Ramen Picante y Adormecedor (Mala Ramen)
¡La Fusión Perfecta: El Popular Ramen se Encuentra con el Sabor de Moda Mala!
¿Estás cansado del mismo ramen instantáneo de siempre? Si buscas una aventura de sabores, ¡la receta de Ramen Mala de hoy es perfecta para ti! Esta receta combina la familiaridad reconfortante del ramen con el emocionante y adormecedor picante del mala de Sichuan. Es una forma fácil de mejorar tu experiencia con los fideos instantáneos y crear una comida verdaderamente satisfactoria.
Ingredientes Principales- 1 paquete de ramen instantáneo (elige tu favorito)
- Agua (según las instrucciones del paquete de ramen)
- Salsa Haotsu Mala (ajusta a tu preferencia de picante)
- 1/2 cucharadita de ajo picado
Instrucciones de preparación
Step 1
Lleva a ebullición la cantidad de agua especificada en el paquete de ramen en una olla a fuego alto. Una vez que hierva, añade los fideos de ramen y cocina según las instrucciones del paquete.
Step 2
Añade aproximadamente dos tercios del paquete de condimento original del ramen al agua hirviendo. Luego, incorpora gradualmente la Salsa Haotsu Mala, comenzando con una pequeña cantidad y añadiendo más hasta alcanzar tu nivel deseado de picante y sensación adormecedora. Prueba a medida que añades para encontrar tu equilibrio perfecto.
Step 3
Mientras se cocinan los fideos, añade el ajo picado y la cebolla en rodajas finas a la olla. Estos aromáticos profundizarán el sabor del caldo y añadirán una dulzura sutil.
Step 4
Continúa añadiendo más Salsa Mala si lo deseas. Reduce el fuego a medio y deja que los fideos se cocinen hasta que estén perfectamente tiernos. Si te gusta extra picante, puedes añadir los chiles de ojo de pájaro secos en este momento. Añade el pimiento verde en juliana durante esta etapa para conservar su textura crujiente.
Step 5
Justo antes de que los fideos estén completamente cocidos, añade los brotes de soja frescos. Cocina solo durante unos 30 segundos a 1 minuto; querrás que estén tiernos pero crujientes, no blandos. Los brotes de soja añaden un crujido refrescante.
Step 6
Sirve el ramen en un bol. Decora generosamente con las cebolletas picadas. Si usas otros ingredientes opcionales como champiñones o crisantemo de jardín, añádelos ahora. ¡Tu delicioso y emocionante Ramen Mala está listo para ser disfrutado!
