Receta de Alitas de Pollo Asadas con Salsa de Comino en Freidora de Aire (Picantes y Saladas)
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¡El aperitivo perfecto para disfrutar en casa con tu cerveza favorita: Alitas de Pollo Asadas en Freidora de Aire! El toque picante de la salsa de comino, combinado con el umami del polvo de pollo, crea un sabor salado y adictivo. Ofrece un aroma rico sin necesidad de sal o pimienta adicionales, y su sabor exótico pero familiar se asemeja a la salsa de comino que se sirve con el cordero. ¡Con solo una freidora de aire, cualquiera puede crear fácilmente un magnífico plato de alitas de pollo! Eleva tus ocasiones especiales o tus días cotidianos con esta sabrosa receta de alitas de pollo.
Ingredientes Principales- 700g de alitas de pollo
- 4 cucharadas de salsa de comino
- 3 cucharadas de polvo de pollo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara alitas de pollo frescas (la parte del ala). La porción del ala tiene un encanto diferente en comparación con la parte del muslo. Lávalas a fondo y sécalas bien.
Step 2
Primero, cubre las alitas de pollo uniformemente con aceite de oliva para una capa inicial. Luego, añade 4 cucharadas de salsa de comino y asegúrate de que esté bien mezclada en cada rincón de las alitas para marinarlas. La salsa de comino en sí misma actúa como un excelente adobo, proporcionando un sabor profundo sin necesidad de sal o pimienta por separado. Además, la salsa de comino elimina eficazmente cualquier olor fuerte del pollo, lo que resulta en un sabor más limpio. ¡Al igual que la salsa de comino que se sirve con el cordero, esta salsa crea una armonía fantástica con el pollo!
Step 3
A continuación, espolvorea 3 cucharadas de polvo de pollo uniformemente sobre las alitas de pollo marinadas. El polvo de pollo añadirá una textura crujiente y un umami salado a las alitas.
Step 4
Mezcla todo a fondo con las manos, asegurándote de que el adobo se incorpore bien en las alitas de pollo. Así se completa el proceso de marinado de las alitas de pollo. Para un sabor más intenso, deja marinar las alitas en el refrigerador durante al menos 1 hora, o preferiblemente toda la noche.
Step 5
Forra la cesta de la freidora de aire con papel de horno y coloca las alitas de pollo marinadas en una sola capa, sin que se superpongan. Cocina en la freidora de aire precalentada a 200°C (392°F) durante 10 minutos, luego voltea las alitas y cocina durante otros 10 minutos, para un total de 20 minutos. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño de las alitas y el modelo de tu freidora de aire.
Step 6
¡Tus alitas de pollo con comino, doradas y apetitosas, están listas! El sutil picante y el sabor salado crean una mezcla armoniosa que es irresistiblemente deliciosa. Si disfrutas de mojar cordero en salsa de comino, ¡seguramente te encantará el sabor de estas alitas de pollo. Son el acompañamiento perfecto para una copa de cerveza!
