Receta de Arroz Frito con Spam y Kimchi: Sustancioso y Delicioso
Arroz Frito con Spam y Kimchi Fácil para Comidas Individuales
¡Prepara una comida completa y satisfactoria con kimchi y Spam! Esta receta de arroz frito con Spam y Kimchi está diseñada para ser rica y sabrosa, perfecta para una comida rápida y deliciosa.
Ingredientes- 1/2 taza de kimchi bien fermentado, picado finamente
- 1/2 taza de Spam, cortado en cubitos
- 1 puñado de cebolletas verdes, picadas finamente
- 1 huevo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo (gochugaru)
- Una pizca de semillas de sésamo (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Vamos a realzar el clásico arroz frito con kimchi añadiendo Spam salado, convirtiéndolo en una comida de un solo plato más sustanciosa y deliciosa. ¡Esta receta es lo suficientemente simple para que cualquiera pueda prepararla!
Step 2
Calienta 1-2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén a fuego medio-bajo. Añade las cebolletas verdes picadas y sofríe hasta que estén fragantes para crear un aceite de cebolleta sabroso. Este paso añade una maravillosa profundidad de sabor.
Step 3
Una vez que el aceite de cebolleta esté fragante, añade el kimchi picado y sofríe. Ahora, agrega 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo y 1 cucharadita de azúcar. El azúcar ayudará a equilibrar la acidez del kimchi, creando un perfil de sabor más armonioso.
Step 4
Cuando el kimchi esté tierno y cocido, añade el Spam cortado en cubitos a la sartén y sofríe junto con el kimchi. El sabroso umami del Spam se combinará maravillosamente con el kimchi.
Step 5
Empuja la mezcla de kimchi y Spam hacia un lado de la sartén. Vierte 1 cucharada de salsa de soja directamente en el espacio vacío de la sartén. Deja que chisporrotee y se cocine por un momento hasta que desprenda un aroma ahumado (‘bulhyang’). Este sabor ahumado infundirá el arroz frito, haciéndolo aún más delicioso. Una vez que el aroma se desarrolle, mézclalo bien con el kimchi y el Spam.
Step 6
Añade el arroz cocido a la sartén. Remueve y mezcla todo, asegurándote de que el arroz quede uniformemente cubierto con la sabrosa mezcla. Continúa friendo hasta que los granos de arroz estén separados y ligeramente tostados.
Step 7
Transfiere el Arroz Frito con Spam y Kimchi terminado a un plato para servir. Para un toque extra de perfección, cúbrelo con un huevo frito a la plancha con la yema poco hecha. ¡Disfruta de tu comida abundante y deliciosa!
