Receta Deliciosa y Fácil de Bol de Arroz con Palitos de Cangrejo
¡Prepara un Nutritivo Bol de Arroz con Huevo y Palitos de Cangrejo con Ingredientes Sobrantes!
¿Tienes repollo y palitos de cangrejo sobrantes que necesitan ser utilizados? Esta receta los transforma en un bol de arroz con palitos de cangrejo, sabroso y reconfortante, perfecto para una comida rápida y fácil que no sacrifica el sabor. ¡Está increíblemente delicioso cuando se mezcla con arroz! ^^
Ingredientes Principales- 6 Palitos de Cangrejo Imitación (aprox. 100g)
- 2 Huevos
- 1 Bol de Arroz Cocido Tibio
- 120g Repollo (Col)
- 8g Cebolleta (Cebolla de Verdeo)
- 1 Cucharada de Salsa de Ostras
- 1 Cucharada de Salsa de Soja Picante (o 1 cucharada de salsa de soja normal)
- 1/2 Cucharada de Pimentón Dulce (Paprika, para color)
- 1 Cucharada de Vinagre (para lavar el repollo)
- Un poco de Aceite de Cocina
- Una pizca de Semillas de Sésamo (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lavaremos bien el repollo. En un bol, combina agua y 1 cucharada de vinagre. Remoja el repollo en esta mezcla durante unos 5 minutos para eliminar cualquier residuo de pesticidas.
Step 2
A continuación, preparamos los demás ingredientes. Pica finamente la cebolleta. Desmenuza los palitos de cangrejo imitación a lo largo en trozos del tamaño de un bocado. Después de escurrir el repollo del agua con vinagre, córtalo en juliana fina.
Step 3
Rompe los huevos en un bol y retira las chalazas (las partes blancas y fibrosas) con un tenedor. Para eliminar cualquier olor a pescado y añadir sabor, mezcla 1 cucharada de salsa de soja picante (o salsa de soja normal) y 1 cucharada de vino de cocina (mirin) para crear la mezcla de huevo.
Step 4
Calienta una sartén a fuego medio y añade una cantidad generosa de aceite de cocina. Vierte la mezcla de huevo preparada. A medida que los bordes comiencen a cocinarse, revuelve suavemente con palillos o una espátula para hacer huevos revueltos tiernos. Ten cuidado de no cocinarlos en exceso.
Step 5
Ahora, hagamos el salteado para cubrir. Engrasa ligeramente la sartén nuevamente y añade la cebolleta picada y el repollo en juliana. Saltea hasta que el repollo esté tierno y ligeramente marchito. Agrega el pimentón dulce y mezcla bien para darle un color vibrante y realzar el sabor.
Step 6
Finalmente, añade los palitos de cangrejo desmenuzados y 1 cucharada de salsa de ostras a la sartén. Saltea rápidamente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. ¡Tu delicioso salteado de palitos de cangrejo está listo! Sírvelo sobre arroz tibio y espolvorea semillas de sésamo para un toque extra de sabor. ¡Disfruta!
