Receta Dorada de Delicioso Arroz Frito con Kimchi
Comida Súper Sencilla en un Plato / Cómo Hacer Arroz Frito con Kimchi Perfecto / Arroz Frito con Kimchi y Spam
¿Están pensando qué comer hoy para el almuerzo o la cena? ¡Preparen un delicioso arroz frito con kimchi de forma fácil y rápida usando el kimchi y spam de su refrigerador! Podrán completar una comida satisfactoria con este sabor agridulce y picante que agrada a todos. El arroz frito con kimchi es un plato básico en todos los hogares. Hoy, compartiré mi receta preferida con algunos consejos especiales. ¡El sabroso spam y el ácido kimchi se combinan para que terminen un tazón de arroz en muy poco tiempo!
Ingredientes Básicos- Kimchi de col china bien fermentado
- Spam 200g
- 3 Huevos
- 1 Cucharada de salsa de ostras
- 1/2 Cucharada de azúcar
- Aceite de sésamo (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
La clave para un arroz frito con kimchi delicioso es el kimchi bien fermentado y su jugo. Preparen el jugo de kimchi con anticipación.
Step 2
Piquen finamente el kimchi de col china en trozos de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Es importante preparar una cantidad generosa de jugo de kimchi. El sabor salado del jugo de kimchi sazona todo el plato, por lo que no necesitan añadir condimento extra. ¡El objetivo es resaltar el sabor original del kimchi!
Step 3
Picar finamente el kimchi ayuda a que se mezcle bien con el arroz, haciendo el arroz frito aún más delicioso. También resulta en una textura más suave.
Step 4
Cortar el Spam en rodajas finas y planas, de aproximadamente 0.5 cm de grosor, para que sea fácil de comer.
Step 5
Cuando preparo arroz frito con kimchi, prefiero freír el Spam por separado en lugar de saltearlo con el kimchi. Este método realza el sabor del Spam. Coloquen el Spam cortado en una sartén caliente y cocinen hasta que esté dorado.
Step 6
En la sartén para su arroz frito con kimchi, añadan una cantidad generosa de aceite de sésamo y luego agreguen el kimchi finamente picado. Salteen a fuego medio para evitar que el kimchi se pegue al fondo de la sartén.
Step 7
Una vez que el kimchi esté parcialmente cocido, añadan 1/2 cucharada de azúcar y 1 cucharada de salsa de ostras y salteen juntos. El azúcar equilibra la acidez del kimchi, y la salsa de ostras añade umami. Salteen lo suficiente hasta que el kimchi desarrolle un sabor dulce y profundo.
Step 8
Añadir el jugo de kimchi y cocinarlo a fuego lento mientras se saltea profundizará el sabor del arroz frito con kimchi. Cocinen hasta que la humedad del kimchi se evapore y la salsa se reduzca a una consistencia espesa.
Step 9
Una vez que el kimchi esté bien frito y la salsa se haya reducido, añadan el arroz cocido caliente y salteen hasta que el kimchi y el arroz estén bien combinados y el arroz esté esponjoso. Es importante saltear para que cada grano de arroz quede recubierto con el condimento.
Step 10
Los restaurantes a menudo hacen una forma de corazón linda con el arroz al servir arroz frito con kimchi, ¿verdad? ¿Por qué no intentar hacer uno para divertirse? (Opcional)
Step 11
¡Su delicioso arroz frito con kimchi está listo! Se disfruta mejor caliente y recién hecho.
Step 12
Personalmente, prefiero maximizar el sabor del kimchi en sí en lugar de añadir muchos otros ingredientes al arroz frito con kimchi, por eso lo preparo de forma sencilla. Pueden disfrutar del sabor limpio y profundo original del kimchi.
Step 13
¡El toque final del arroz frito con kimchi! Nunca olviden un huevo frito. Coloquen un huevo frito con la yema semi-líquida encima del arroz frito con kimchi y rompan la yema para mezclarlo – ¡es absolutamente celestial! ¡No olviden añadirlo!
