Receta Fácil de Champiñones Salteados con Salsa de Ostras
Champiñones Salteados Súper Fáciles con Salsa de Ostras – ¡Listos en Minutos!
Este es un plato delicioso hecho con champiñones frescos, salteados rápidamente con el sabroso sabor de la salsa de ostras. Con solo unos pocos ingredientes sencillos, puedes preparar un acompañamiento fantástico que es perfecto para cualquier comida o incluso como un aperitivo con bebidas. El sutil aroma de los champiñones combinado con el aderezo dulce y salado seguramente abrirá tu apetito.
Ingredientes Principales- 1 paquete de champiñones (aprox. 250g)
- 1/2 cebolla mediana
- 1/4 tallo de cebolleta
- 1/2 pimiento rojo
Aderezo y Otros- 1-2 cucharadas de salsa de ostras (ajustar al gusto)
- Pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de ajo picado
- 2 cucharadas de aceite de canola o aceite vegetal
- Pizca de semillas de sésamo (opcional)
- 1-2 cucharadas de salsa de ostras (ajustar al gusto)
- Pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de ajo picado
- 2 cucharadas de aceite de canola o aceite vegetal
- Pizca de semillas de sésamo (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, enjuaga suavemente los champiñones bajo agua corriente o límpialos con un paño húmedo o toalla de papel. Recorta los extremos duros de los tallos y corta los champiñones en cuartos o en trozos del tamaño de un bocado. Corta la cebolla en julianas finas. Pica finamente la cebolleta y el pimiento rojo. Si prefieres menos picante, retira las semillas del pimiento rojo antes de cortarlo.
Step 2
Calienta aproximadamente 2 cucharadas de aceite de canola en una sartén a fuego medio. Añade todos los champiñones preparados, la cebolla, la cebolleta y el pimiento rojo a la sartén. Vierte 1-2 cucharadas de salsa de ostras y una pizca de pimienta negra. Revuelve todo para prepararlo para saltear. Ajusta la cantidad de salsa de ostras según la cantidad de champiñones y tu preferencia personal.
Step 3
Sofríe a fuego medio, revolviendo ocasionalmente con una espátula, hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Los champiñones liberarán su humedad, mezclándose con las verduras y liberando un aroma delicioso.
Step 4
Una vez que los champiñones estén algo cocidos y se hayan ablandado, añade 1 cucharada de ajo picado. Continúa salteando durante aproximadamente 1 minuto hasta que el ajo esté fragante. Ten cuidado de no cocinar demasiado el ajo, ya que se puede quemar.
Step 5
Finalmente, espolvorea aproximadamente media cucharada de semillas de sésamo, si lo deseas, y da una última y rápida vuelta. ¡Tus deliciosos champiñones salteados están listos! Sírvelos sobre arroz caliente para un bol de arroz sencillo, o disfrútalos como guarnición. ¡Realmente es delicioso de cualquier manera!
