Receta Fácil y Deliciosa de Mayonesa de Brócoli con Coco Vuco
Mayonesa de Brócoli con Aceite de Coco Vuco, ¡Llena de Nutrientes!
Les presentamos la Mayonesa de Brócoli con Coco Vuco, ¡una receta sencilla y rápida de preparar! Llena de nutrientes variados, es perfecta como parte de una dieta o como un plato nutritivo para los niños. La sutil fragancia del aceite de coco, combinada con la cremosidad de la mayonesa y la frescura del brócoli y los camarones, crea una experiencia de sabor deliciosa y equilibrada.
Ingredientes- 2 cucharadas de Aceite de Coco Virgen Extra Orgánico Vuco
- 10 Camarones
- 10 ramilletes de Brócoli
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharada de Maicena (o fécula de patata)
- 2 cucharadas de Salsa Picante (chili sauce)
- 2 cucharadas de Mayonesa de Aceite de Coco Vuco (o mayonesa regular)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparen los camarones. Límpienlos a conciencia bajo el grifo de agua. Para un sabor más limpio, pueden quitarles la vena oscura del lomo con un palillo o cuchillo fino.
Step 2
Laven el brócoli y córtelo en ramilletes de tamaño adecuado. Blanqueen el brócoli en agua hirviendo con una pizca de sal durante unos 30 segundos a 1 minuto. Esto ayuda a mantener su color vibrante y una textura crujiente. Después de blanquear, enjuáguenlo rápidamente con agua fría para detener la cocción y enfriarlo.
Step 3
Sazonen los camarones desvenados con una pizca de sal y pimienta. Luego, cubran los camarones de manera uniforme con maicena (o fécula de patata). Este paso es clave para lograr un exterior ligeramente crujiente al freírlos.
Step 4
Calienten una sartén a fuego medio y añadan el Aceite de Coco Virgen Extra Orgánico Vuco. Una vez que el aceite esté caliente, incorporen los camarones cubiertos de almidón y fríanlos hasta que estén dorados por ambos lados y bien cocidos. Notarán un agradable aroma a coco mientras se cocinan.
Step 5
En un bol grande, combinen los camarones cocidos y el brócoli blanqueado. Añadan la Mayonesa de Aceite de Coco Vuco y la salsa picante. Mezclen suavemente todos los ingredientes hasta que los camarones y el brócoli estén bien cubiertos con la salsa. Tengan cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede deshacer los ingredientes. Ajusten la sazón a su gusto; un toque de azúcar o jugo de limón también puede ser añadido.
