Cuando quiero preparar una comida deliciosa por mi cuenta, ¡tiendo a buscar recetas que requieran el mínimo esfuerzo! Por eso, decidí preparar el Budae Jjigae en una versión ultra-sencilla. Es un plato que gusta a todos, pero mis hijas a menudo lo preparan solas cuando no estoy, así que pensé que no necesitaba hacerlo yo. Sin embargo, esta vez, ¡me apetecía especialmente a mí, así que lo preparé! Usar un paquete de jamón surtido ya cortado del supermercado lo hizo increíblemente conveniente. También minimicé los ingredientes y ajusté el condimento para que combinara perfectamente con el caldo de huesos de res comprado en tienda. Siendo sincera, el Budae Jjigae es mi plato ‘arma secreta’, así que no es secreto que quedé increíblemente impresionada con mi propia cocina. ¡En un día tan gris como hoy, qué tal una olla burbujeante de Budae Jjigae picante y delicioso! ¡Disfruten de un maravilloso fin de semana, todos~♡