Receta Refrescante y Saludable de Ensalada de Camarones y Aguacate
Ensalada Súper Fácil de Camarones y Aguacate: Una Receta de Aderezo Especial para Sabor y Salud
Presentamos una ensalada de camarones y aguacate perfecta para las mañanas ocupadas o como un almuerzo ligero y agradable. Disfrute de la deliciosa combinación de verduras frescas, camarones jugosos y aguacate cremoso, realzada con mi aderezo casero especial para una comida sabrosa y nutritiva que puede preparar con facilidad.
Ingredientes para la Ensalada de Camarones y Aguacate- Cantidad generosa de lechuga fresca
- 5 camarones grandes
- 1 aguacate maduro
- 1 tomate fresco
- Una pizca de pimienta negra en grano
Ingredientes para el Aderezo Especial- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de sirope de limón (o mermelada de limón)
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de sirope de limón (o mermelada de limón)
Instrucciones de preparación
Step 1
Lave a fondo la lechuga fresca bajo el chorro de agua. Después de lavarla, asegúrese de eliminar todo el exceso de agua con un colador o toallas de papel. Este paso es crucial para evitar que la ensalada se agüe y pierda su sabor.
Step 2
Añada 1 cucharada de vino de cocina (mirin o similar) al agua hirviendo antes de introducir los camarones. Esto ayuda a eliminar cualquier olor a pescado, haciendo los camarones más apetitosos. Cocine los camarones durante unos 2-3 minutos, luego retírelos y enjuáguelos con agua fría para prepararlos.
Step 3
Corte el aguacate maduro por la mitad, retire el hueso, pélelo y luego córtelo en rodajas finas. Si no las corta demasiado gruesas, se mezclarán bien con los demás ingredientes de la ensalada.
Step 4
Lave el tomate fresco, retire el tallo y córtelo en trozos del tamaño de un bocado, similar en tamaño a las rodajas de aguacate.
Step 5
Disponga la lechuga seca en un plato grande. Coloque artísticamente las rodajas de aguacate, los camarones cocidos y los trozos de tomate preparados sobre la lechuga. Termine moliendo pimienta negra recién molida sobre la ensalada; esto realza significativamente el aroma y el sabor.
Step 6
Ahora, ¡hagamos el aderezo especial para realzar su ensalada! En un tazón pequeño, combine 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de sirope de limón. Mezcle todo hasta que esté bien combinado y los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
Step 7
Finalmente, rocíe generosamente el aderezo preparado sobre la ensalada. ¡Su ensalada de camarones y aguacate fresca y deliciosa estará lista! Si usa jugo de limón fresco en lugar de sirope de limón, considere agregar unas rodajas finas de limón en la parte superior para un atractivo visual adicional y un sabor más brillante y cítrico.
