Receta Sencilla de Arroz con Panceta Crujiente y Salsa de Soja
¡Lo Mejor Cuando No Tienes Apetito! Arroz con Panceta y Salsa de Soja en 5 Minutos
¡La combinación perfecta de panceta crujiente y un glaseado de salsa de soja dulce y salado! Esta es una receta increíblemente sencilla de arroz con panceta y salsa de soja que cualquiera puede preparar fácilmente. ¡Experimenta un plato tan delicioso que te hará terminar tu arroz en un instante. ¡Pruébalo ahora!
Ingredientes Principales- 1 tira de panceta de cerdo (aprox. 150-200g)
- 1 porción de arroz blanco caliente
Glaseado de Panceta- 2 cucharadas de salsa de soja
- 0.5 cucharada de azúcar (o ajustar al gusto)
- 0.5 cucharada de salsa de ostras
- 0.5 cucharada de ajo picado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 0.5 cucharada de azúcar (o ajustar al gusto)
- 0.5 cucharada de salsa de ostras
- 0.5 cucharada de ajo picado
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara la panceta. Calienta una sartén a fuego medio, añade un poco de aceite y coloca la panceta. Cocina hasta que esté dorada y crujiente por ambos lados. Una vez cocida, déjala enfriar un poco y luego córtala en trozos del tamaño de un bocado.
Step 2
Ahora, ¡hagamos el delicioso glaseado para la panceta! En un bol pequeño, combina 2 cucharadas de salsa de soja, 0.5 cucharada de azúcar, 0.5 cucharada de salsa de ostras y 0.5 cucharada de ajo picado. Mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva. Esta salsa está diseñada para una tira de panceta, pero siéntete libre de ajustar la cantidad de salsa de soja o azúcar a tu gusto.
Step 3
Añade la panceta crujiente y cortada a la sartén caliente, y vierte la mezcla de salsa de soja preparada. Sofríe a fuego medio-bajo, asegurándote de que la salsa cubra uniformemente la panceta. Ten cuidado de no quemar la salsa; la clave es cocinar hasta que tenga un brillo seductor. Apaga el fuego y cubre generosamente tu arroz caliente con la panceta glaseada.
Step 4
Para un plato de arroz aún más rico y sabroso, considera freír un huevo con la yema líquida mientras cocinas la panceta. Romper la yema y mezclarla con el arroz y la panceta es absolutamente delicioso. ¡También puedes añadir alga nori desmenuzada o semillas de sésamo como guarnición si lo deseas!
