Refrescante y Dulce Shakerato: Tu Delicia Casera de Café
Shakerato y Americhino: Creando Tu Momento de Café Perfecto
Descubre la forma perfecta de combatir el calor con esta receta de Shakerato, una deliciosa bebida a base de espresso. También conocida como ‘Americhino’ en Italia, esta especialidad de café es célebre por su espuma sedosa y su encantador dulzor. Te guiaremos para crear un Shakerato de calidad de cafetería en tu propia cocina.
Ingredientes Clave- 2 disparos de Espresso fresco
- 20-30ml de Jarabe dulce (elige tu favorito, como vainilla o caramelo)
- Cantidad suficiente de cubitos de hielo fríos
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepárate preparando 2 disparos de espresso rico y robusto. Puedes usar tu máquina de espresso casera o incluso un buen café de filtro si lo prefieres.
Step 2
En una coctelera resistente, añade tu jarabe elegido, aproximadamente 20 a 30 ml – siéntete libre de ajustar el dulzor a tu gusto. Luego, llena la coctelera generosamente con cubitos de hielo fríos. Vierte cuidadosamente los disparos de espresso caliente recién hecho sobre el hielo. Ahora, cierra bien la coctelera y agita enérgicamente durante unos 30 segundos. El objetivo es enfriar completamente la mezcla y crear una textura maravillosamente espumosa.
Step 3
Abre la coctelera para revelar tu Shakerato bellamente preparado, coronado con una capa de espuma de crema suave y abundante. Esta lujosa espuma es la característica distintiva de un Shakerato.
Step 4
Vierte suavemente el Shakerato terminado en tu vaso de servir favorito. Tradicionalmente, el Shakerato se disfruta sin pajita, bebiendo directamente del vaso para saborear la deliciosa combinación de espuma y café. ¡Disfrútalo tal cual!
