Rollitos de Gimbap de Atún y Mayonesa Cremosos
♥ [Mesa de Recién Casados] Receta Deliciosa de Rollitos de Gimbap de Atún y Mayonesa
En un día de cielo despejado de otoño, ¡prepara una fiambrera especial y sal de picnic! Estos rollitos de gimbap de atún y mayonesa son súper sencillos, garantizados deliciosos y extremadamente fáciles de hacer. Te encantarán por su sabor rico, sabroso y perfectamente equilibrado. ¡Son un plato ideal para la mesa de recién casados o como un delicioso capricho para las fiambreras de los niños!
Ingredientes- 2 latas de atún en aceite (aprox. 150 g cada una)
- 1 bol de arroz cocido tibio
- 2 láminas de alga nori para gimbap
- 2 cm de rábano encurtido (danmuji)
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1/2 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, es fundamental escurrir completamente el aceite del atún. Abre las latas de atún y colócalas en un colador para que todo el aceite gotee. Este paso ayuda a reducir la grasa y realzar el sabor sabroso del atún.
Step 2
El rábano encurtido aportará una textura crujiente deliciosa y un toque refrescante a tus rollitos de gimbap de atún y mayonesa. Pica finamente el trozo de rábano encurtido de 2 cm. Cuanto más fino lo piques, mejor se integrará con la mezcla de arroz.
Step 3
Ahora, ¡creemos el delicioso relleno! En un bol grande, combina el atún escurrido y el rábano encurtido finamente picado. Añade 1/2 cucharada de azúcar (medida con una cuchara de arroz), 2 cucharadas de mayonesa y una pizca de pimienta negra. Mezcla todo a fondo hasta que esté bien combinado.
Step 4
Añade el bol de arroz cocido tibio a la mezcla. Espolvorea 1/2 cucharada de salsa de soja y una generosa cucharada de semillas de sésamo tostadas. La salsa de soja añadirá una profundidad sabrosa al arroz, y las semillas de sésamo potenciarán el sabor a nuez. Vuelve a mezclar suavemente pero a fondo, asegurándote de que cada grano de arroz esté cubierto con el sabroso relleno.
Step 5
Prepara tus láminas de alga para gimbap, y puedes cortarlas en trozos más pequeños y manejables si lo deseas. Toma una cucharada de la mezcla de arroz y extiéndela uniformemente sobre una lámina de alga. Enróllala cuidadosamente apretando, asegurándote de no romper el alga. Enrollar mientras el arroz aún está tibio hace que el alga sea más maleable y fácil de trabajar.
Step 6
¡Listo! Tus apetitosos rollitos de gimbap de atún y mayonesa están listos para disfrutar. Están increíblemente deliciosos tal cual, pero para un toque extra, puedes rociar un poco más de mayonesa por encima para la presentación y un sabor adicional. ¡Este plato es un deleite tanto para la vista como para el paladar!
