Rollitos de Huevo y Tocino Crujientes y Sabrosos: Receta Fácil
Cómo Hacer Deliciosos Rollitos de Huevo y Tocino en Casa
Estos rollitos de huevo y tocino, con su exterior crujiente y relleno suave y cremoso, son increíblemente fáciles de preparar. Son perfectos como un bocadillo simple para niños o cuando se le apetece algo reconfortante. Aquí presentamos una receta para un bocadillo atractivo que incluso puede servir como una comida ligera.
Ingredientes Principales- 3 huevos grandes, a temperatura ambiente
- 2 rebanadas de pan de molde blanco
- 2 tiras de tocino fresco
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, coloque los 3 huevos, que han estado a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora, en una olla y hiérvalos durante 14-15 minutos hasta que estén completamente duros. Asegurarse de que los huevos estén bien cocidos es fundamental.
Step 2
Para facilitar el pelado, sumerja brevemente los huevos cocidos en agua fría durante unos 5 minutos. Este paso ayuda a quitar las cáscaras suavemente.
Step 3
Una vez pelados, coloque los huevos duros en un bol y macháquelos suavemente con un tenedor o un utensilio para triturar hasta obtener una consistencia suave. Intente hacer un puré fino con pocos grumos.
Step 4
Añada 1.5 cucharadas de mayonesa, una pizca de sal y una pizca de pimienta negra a los huevos machacados. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén combinados uniformemente. Pruebe y ajuste el condimento según sea necesario.
Step 5
Recorte los bordes del pan de molde. Luego, use un rodillo para aplanar cada rebanada de pan lo máximo posible, dejándola fina y flexible. Esto evita que los rollos se rompan al formarlos.
Step 6
Extienda la ensalada de huevo preparada uniformemente sobre las rebanadas de pan aplanadas, dejando un pequeño borde en los extremos. Evite rellenar en exceso para facilitar el enrollado.
Step 7
Comenzando por un extremo, enrolle firmemente el pan con el relleno de ensalada de huevo en su interior, asegurándose de que el relleno permanezca contenido. Enróllelo apretadamente, similar a cómo se hace un rollo de sushi.
Step 8
Envuelva cada pieza de pan enrollada con una tira de tocino, cubriéndola completamente. Superponga ligeramente los extremos del tocino para asegurarlo, evitando que se deshaga durante la cocción.
Step 9
Precaliente su freidora de aire a 180°C (350°F). Coloque los rollitos de huevo envueltos en tocino en la freidora de aire y cocine durante 5 minutos. Luego, dales la vuelta y cocine por otros 5 minutos, para un total de 10 minutos. Esto dará como resultado un pan crujiente y un tocino perfectamente cocido. Vigílelos durante la cocción para evitar que se quemen.
