Rollitos de Jamón con Enoki y Cebolleta Tierno: Deliciosos y Fáciles
Cómo hacer rollitos de setas enoki y cebolleta tierna con jamón en lonchas: Un plato de acompañamiento sencillo para la cena
Tenía jamón en lonchas sobrante de unos sándwiches, y al encontrar cebolletas frescas y setas enoki en casa, decidí convertirlos en un delicioso acompañamiento para la cena. ¡La combinación de jamón salado, verduras crujientes y una salsa agridulce y picante es simplemente exquisita! Son fáciles de preparar y visualmente atractivos, ¡ideales para recibir invitados!
Ingredientes Principales- 280g de jamón en lonchas
- 1 manojo de setas enoki (aprox. 100g)
- 5 cebolletas tiernas
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Salsa- 5 cucharadas de salsa de chile
- 5 cucharadas de salsa de chile
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Bien, empecemos a preparar estos sabrosos rollitos de jamón con nuestros ingredientes frescos! Es mucho más sencillo de lo que parece, así que sigan paso a paso.
Step 2
Primero, preparen las cebolletas. Recórtenlas para que tengan aproximadamente 1 cm más de longitud que el ancho de sus lonchas de jamón. Esto asegurará que, al enrollar el jamón alrededor de la cebolleta, nada se salga y el rollito quede prolijo.
Step 3
A continuación, las setas enoki. Enjuáguenlas ligeramente bajo el grifo y recorten la base. Coloquen las setas enoki sobre la loncha de jamón, superponiéndolas ligeramente para mostrar su textura, y luego enrollen con cuidado el jamón alrededor de las setas.
Step 4
Para evitar que estos rollitos de jamón, bellamente enrollados, se deshagan durante la cocción, ensarten cada uno con un palillo. Esto no solo los mantendrá seguros, sino que también facilitará tomarlos y comerlos después.
Step 5
¿Ven qué bien presentados están estos rollitos de jamón, listos para cocinar? ¡Ya lucen muy apetitosos!
Step 6
Calienten una sartén a fuego medio-bajo y añadan unas 3 cucharadas de aceite vegetal. Controlen la temperatura para evitar que los ingredientes se quemen.
Step 7
Ahora, coloquen los rollitos de jamón ensartados en la sartén caliente. Cocinen, girándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados y bien sellados por todos lados. ¡Escucharán ese satisfactorio chisporroteo! ❤️
Step 8
Una vez que estén bien dorados, sirvan los rollitos de jamón cocidos en un plato. Acompáñenlos con la salsa de chile agridulce y picante, ¡y sus deliciosos rollitos de jamón con setas enoki y cebolleta estarán listos para deleitar!
Step 9
¡Es absolutamente delicioso tomar un palillo entero y disfrutarlo de un bocado!
Step 10
Retiren un rollito del palillo, sumérjanlo generosamente en la salsa de chile y disfruten del increíble sabor. ¡Les encantará la textura masticable de las setas enoki, el crujiente de las cebolletas, el jamón salado y la salsa agridulce y picante que se combinan para crear una explosión de sabor en la boca! ¡Realmente es delicioso, muy, muy delicioso! ❤️
Step 11
Si están cuidando su dieta y desean una comida más ligera, prueben a servir estos rollitos de jamón sobre una cama fresca de lechuga y hojas verdes mixtas. Rocíen con aderezo balsámico y aceite de oliva para una opción saludable y satisfactoria.
Step 12
Al combinar estos sabrosos rollitos de jamón con una ensalada refrescante, se crea la combinación perfecta que les hará desear una cerveza fría. *,* ¡Disfruten de un momento maravilloso esta noche con estos rollitos de jamón especiales!
