Rollitos de Pepino con Jamón y Queso
¡Rollitos de Jamón, Queso y Pepino, Perfectos para Acompañar tu Bebida!
Presentamos una receta increíblemente sencilla para Rollitos de Pepino con Jamón y Queso que solo toma 5 minutos en preparar, ideal para disfrutar con una cerveza fría después del trabajo. La frescura del pepino combinada con el sabroso jamón y queso crea un sabor que gusta a todos. ¡También son una excelente opción de merienda para los niños!
Ingredientes Principales- 2 lonchas de jamón
- 2 lonchas de queso cheddar
- 1 pepino
Salsa para Mojar- 2 cdas. de mostaza
- 1 cdta. de azúcar moreno
- 1 cdta. de mayonesa
- 2 cdas. de mostaza
- 1 cdta. de azúcar moreno
- 1 cdta. de mayonesa
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien el pepino. Corta ambos extremos. Luego, usando un pelador de verduras, pela la piel del pepino ligeramente dos o tres veces. Este paso ayuda a reducir cualquier amargor potencial y hace que el pepino sea más tierno.
Step 2
Después de pelarlo, puedes usar el pepino entero tal cual. Alternativamente, puedes cortarlo en rodajas finas, pero para estos rollitos, usarlo entero está perfectamente bien.
Step 3
Corta las 2 lonchas de queso cheddar en aproximadamente 3 porciones iguales cada una. Este tamaño es ideal para colocar sobre el pepino y ayudará a mantener todo unido una vez enrollado.
Step 4
Asimismo, corta el jamón en lonchas en aproximadamente 3 porciones iguales, del mismo tamaño que el queso. He usado jamón estándar para sándwiches, pero cualquier tipo de jamón funcionará maravillosamente. ¡Siéntete libre de usar lo que tengas a mano!
Step 5
Ahora, coloca las lonchas de queso cheddar y jamón cortadas sobre el pepino preparado. A menudo es mejor poner primero el queso y luego el jamón encima, para evitar que se muevan demasiado al enrollar.
Step 6
Enrolla suavemente el pepino con el jamón y el queso, comenzando desde un extremo, de manera similar a como se hace un rollo de sushi. Enróllalo firmemente para que el relleno quede bien sujeto en el interior.
Step 7
Una vez enrollado, asegura cada rollito de pepino con un palillo o brocheta. Esto evita que se desenrollen y los mantiene ordenados para servir. Luego, puedes colocarlos en un plato para obtener un aperitivo atractivo.
Step 8
Para la salsa, combina 2 cucharadas de mostaza, 1 cucharadita de azúcar moreno y 1 cucharadita de mayonesa en un bol pequeño. Mézclalos bien. Moja los rollitos en esta sencilla y deliciosa salsa para obtener una explosión de sabor dulce, ácido y salado. ¡Disfruta de tu delicioso tentempié!
