Rollo de Huevo con Jamón y Queso
¡Ilumina tu Dulce Fiesta de Fin de Año con este Rollo de Huevo con Jamón y Queso!
Un delicioso Rollo de Huevo con Jamón y Queso que hará brillar tu fiesta de fin de año. Esta receta es perfecta para añadir un toque de elegancia y sabor a tus celebraciones festivas.
Para el Rollo de Huevo con Jamón y Queso- 2 huevos grandes
- 1/4 cucharadita de maicena (almidón de maíz)
- 1-2 lonchas de queso procesado
- 1-2 lonchas de jamón
- Un manojo pequeño de cebollino fresco
- Una pizca de perejil seco picado
- Una pizca de sal
- Un poco de aceite de canola
Para el Refrescante Cóctel- 1 botella de vino de ciruela (Maesilju)
- 1 botella de agua con gas
- 1 botella de vino de ciruela (Maesilju)
- 1 botella de agua con gas
Instrucciones de preparación
Step 1
Para empezar a preparar el Rollo de Huevo con Jamón y Queso, casca 2 huevos grandes en un bol. Añade una pizca de sal y 1/4 de cucharadita de maicena. Bate todo bien con palillos o unas varillas hasta que esté completamente combinado. La maicena ayudará a que la crepa de huevo sea más suave y menos propensa a romperse.
Step 2
Engrasa ligeramente una sartén antiadherente a fuego bajo con una pequeña cantidad de aceite de canola. Ten cuidado de que la sartén no se caliente demasiado, ya que el huevo puede quemarse rápidamente. Vierte la mezcla de huevo batido en la sartén, extendiéndola finamente para formar una crepa redonda. Una vez que el huevo empiece a cuajarse, espolvorea perejil seco uniformemente sobre la superficie para darle un toque de color y sabor. Dale la vuelta con cuidado a la crepa de huevo y cocina el otro lado hasta que esté justo cuajado.
Step 3
Dale la vuelta suavemente a la crepa de huevo cocida para que el lado con el perejil quede hacia abajo. Ahora, coloca tus lonchas de jamón y queso procesado preparadas sobre el huevo. Para añadir frescura y un aspecto vibrante, coloca también un poco de cebollino fresco finamente picado por encima. Empezando desde un borde, enrolla cuidadosamente la crepa de huevo apretadamente, encerrando los rellenos. Enróllala como si fuera un rollo de sushi para asegurar que los ingredientes permanezcan intactos y el rollo mantenga su forma bonita.
Step 4
Deja que el rollo de huevo se enfríe un poco. Una vez que esté lo suficientemente firme para manipularlo, córtalo en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 2-3 cm de grosor. Para servirlo fácilmente, especialmente para fiestas o para niños, puedes insertar pequeños palillos en cada trozo. Colócalos de forma atractiva en una fuente para una presentación hermosa.
Step 5
Para complementar los rollos, he preparado un cóctel sencillo. Mezcla vino de ciruela (Maesilju) con agua con gas en una proporción aproximada de 60% de vino de ciruela y 40% de agua con gas. Esto crea una bebida refrescante con un dulzor sutil. Siéntete libre de ajustar las proporciones a tu gusto personal. ¡Disfruta de este delicioso cóctel bien frío junto a tus Rollos de Huevo con Jamón y Queso!
