Rollos de Tortilla de Atún y Salmón, Nutritivos y Deliciosos
Receta Fácil de Rollos de Tortilla de Atún y Salmón con Conservas
Estos rollos de tortilla de atún y salmón son perfectos para un desayuno rápido o una comida reconfortante en la lonchera. Elaborados con atún y salmón enlatados, son increíblemente fáciles de preparar y están repletos de verduras frescas y sabores intensos.
Ingredientes Principales- 1/3 lata de Atún (escurrido)
- 1/3 lata de Salmón (escurrido)
- 2 Salchichas
- 1/2 Tomate
- 1/2 Cebolla
- 1/2 taza de Verduras tiernas (baby greens)
- Un poco de Lechuga romana
- 2 rebanadas de Queso cheddar
- Salsa de tomate, al gusto
- 2 Tortillas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, escúrrese completamente el aceite de las latas de atún y salmón. Cortar el tomate en dados pequeños de aproximadamente 1 cm. Lavar y secar la lechuga romana y las verduras tiernas. Prepare su salsa de tomate favorita para el relleno.
Step 2
Para darle más sustancia a los rollos de tortilla, ase las salchichas en una sartén sin aceite hasta que estén doradas. Asarlas sin aceite las hace más sabrosas y deliciosas.
Step 3
Cortar la cebolla en juliana fina y sumergirla en agua fría durante unos 10 minutos para quitarle el sabor picante y penetrante. Después de remojarla, escúrrela bien. Este paso hace que la cebolla sea mucho más suave y dulce al comerla cruda.
Step 4
Prepare las tortillas, el componente esencial de estos rollos. Las tortillas comerciales son perfectamente válidas y prácticas. Tenga también a mano sus rebanadas de queso cheddar; aportan una agradable cremosidad y ayudan a unir los ingredientes.
Step 5
Extienda una fina capa de salsa de tomate uniformemente sobre un lado de cada tortilla. Luego, coloque generosamente lechuga romana crujiente encima para añadir una textura deliciosa.
Step 6
Coloque las salchichas asadas, el atún escurrido y el salmón escurrido de forma ordenada sobre la lechuga. Llenarlo generosamente de esta manera resultará en una comida satisfactoria y llena de sabor.
Step 7
A continuación, añada los tomates en dados y la cebolla en juliana escurrida uniformemente sobre los demás ingredientes. Los colores vibrantes y los sabores frescos harán que el rollo sea aún más atractivo.
Step 8
Finalmente, añada un buen puñado de verduras tiernas frescas. Su textura crujiente y su sabor refrescante realzarán aún más la complejidad del rollo de tortilla.
Step 9
Rocíe un poco más de salsa de tomate sobre las verduras tiernas. La salsa de tomate no solo actúa como aglutinante para los ingredientes, sino que también sirve como adhesivo para el queso en el siguiente paso.
Step 10
Coloque las rebanadas de queso cheddar sobre la salsa. Gracias a la salsa de tomate, el queso se adherirá bien. ¡Ahora solo queda enrollarlo firmemente!
Step 11
Enrolle la tortilla firmemente, de manera similar a como enrollaría sushi. Si algún relleno se sale por los lados, dóblelo hacia adentro antes de continuar enrollando hasta el final. Esta técnica asegura un rollo prolijo que no se desmoronará.
Step 12
Envuelva los rollos de tortilla terminados en papel de pergamino para facilitar su manipulación. Esto evita que sus manos se ensucien y mantiene el relleno seguro en su interior. También es una forma perfecta de empacarlos para una lonchera, asegurando que viajen bien sin derrames.
Step 13
Usando un cuchillo de sierra (como un cuchillo de pan), corte cuidadosamente los rollos por la mitad. Sus deliciosos rollos de tortilla de atún y salmón, perfectos para el desayuno o un almuerzo de picnic, ¡están ahora completos! ¡Disfrute.
