Salsa Casera de Miel y Ajo de Lujo
Salsa de Miel y Ajo que Hace que la Panceta de Cerdo Sea Aún Más Especial
Esta es una salsa mágica de miel y ajo que completará un plato sofisticado en casa, rivalizando con la calidad de restaurante. La armonía de dulzura, salinidad y un sutil aroma a ajo que llena tu boca la convierte en la pareja perfecta para cualquier plato de carne. Presentamos una receta de salsa secreta que elevará aún más el sabor de la panceta de cerdo, ofreciendo un sabor simple pero extraordinario.
Ingredientes Principales- 1 porción de Panceta de Cerdo (aprox. 600g)
Salsa con Proporción Dorada- 2 cucharadas de Salsa de Soja
- 1 cucharada de Oligosacárido (o Miel)
- 1 cucharada de Ajo Picado
- 2 cucharadas de Salsa de Soja
- 1 cucharada de Oligosacárido (o Miel)
- 1 cucharada de Ajo Picado
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, ¡hagamos la deliciosa salsa de miel y ajo! En un bol pequeño, combina 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de oligosacárido y 1 cucharada de ajo picado. Remueve a fondo con una cuchara hasta que el azúcar se disuelva y todos los ingredientes estén uniformemente mezclados. Esto crea tu salsa base con un equilibrio perfecto de dulzura, salinidad y sabor a ajo.
Step 2
Ahora, prepara la estrella del plato: la panceta de cerdo. Calienta una sartén a fuego medio, luego añade la panceta de cerdo y cocina hasta que esté dorada por ambos lados. Cuando la panceta esté casi cocida, vierte aproximadamente 2-3 cucharadas de la salsa de miel y ajo preparada en la sartén. Reduce el fuego ligeramente para evitar que la salsa se queme, y voltea rápidamente la panceta, dejándola cocer a fuego lento y cubriéndola uniformemente con la salsa. Empezarás a oler ese maravilloso aroma dulce.
Step 3
¡Voilà! Tu apetitosa panceta de cerdo con miel y ajo está lista. Corta la panceta bien cocida en trozos del tamaño de un bocado y colócala elegantemente en un plato. Está increíblemente deliciosa servida con arroz caliente o envuelta en hojas de lechuga. Gracias a esta salsa especial de miel y ajo, la panceta de cerdo ordinaria se transforma en un plato impresionante. ¡Disfruta de tu comida!
