Salsa de Mayonesa con Chile Coreano y Salsa de Soja
Receta de Jin Ji-hee: Crujientes de Pastel de Pescado con Salsa Picante de Mayonesa y Soja
¡Les traigo la receta de la deliciosa salsa de mayonesa con chile coreano y salsa de soja que la actriz Jin Ji-hee preparó y disfrutó en el programa ‘I Live Alone’! Esta salsa es increíblemente sabrosa y perfecta para acompañar sus crujientes de pastel de pescado.
Ingredientes- 1 chile coreano Cheongyang
- 2 cucharadas generosas de mayonesa
- 2 cucharadas de salsa de soja
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lave bien el chile Cheongyang. Pícalo finamente. Si desea un toque picante más intenso, puede cortarlo en rodajas finas en lugar de picarlo. Cortarlo en rodajas finas añade una textura agradable al morder, ¡proporcionando una experiencia picante más satisfactoria! Siéntase libre de ajustar según su preferencia de picante.
Step 2
En un bol, añada 2 cucharadas generosas de mayonesa para obtener una base cremosa y rica. Luego, agregue 2 cucharadas de salsa de soja, que es clave para ese sabor salado y umami. Utilice salsa de soja regular para esta receta.
Step 3
Agregue el chile Cheongyang picado finamente (o en rodajas finas) al bol con la mayonesa y la salsa de soja. Ahora, mezcle todo a fondo con una cuchara o un batidor de mano hasta que esté bien combinado. ¡Eso es todo! Su deliciosa salsa está lista. ¿No es increíblemente simple? ¡Esta salsa es el acompañamiento perfecto para los crujientes de pastel de pescado recién fritos!
