Salteado Cremoso de Champiñones: Receta Fácil y Deliciosa
Salteado Cremoso de Champiñones: Una Guarnición Rápida y Sabrosa
Presentamos un salteado cremoso de champiñones, increíblemente sabroso y tierno. Este plato es perfecto como guarnición sencilla y nutritiva para días ocupados, complementando maravillosamente el arroz o sirviendo como una comida ligera por sí solo.
Ingredientes Principales- 1.5 champiñones cremosos (aproximadamente 1 paquete)
- 1/2 tallo de cebolleta (cebolla de verdeo)
- 4 mini pimientos morrones (usar diferentes colores añade atractivo visual)
Sazonador- 1 cucharada de salsa de soja
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de aceite de perilla (deulgireum)
- 1 cucharada de salsa de soja
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de aceite de perilla (deulgireum)
Instrucciones de preparación
Step 1
Calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio-bajo. Agrega las cebolletas picadas y sofríe suavemente hasta que desprendan su aroma. Este proceso extrae el aroma de las cebolletas, profundizando el sabor general del plato.
Step 2
Una vez que las cebolletas estén fragantes, añade los mini pimientos morrones picados y sofríe juntos. Cocina hasta que los pimientos estén ligeramente tiernos; esto preserva su color vibrante y una textura agradable.
Step 3
Ahora, añade los champiñones cremosos preparados y saltea. Los champiñones cremosos liberan mucha humedad y se ablandan rápidamente. Tapar la sartén brevemente ayudará a que los champiñones se ablanden de manera más eficiente y reducirá el tiempo de cocción. Sofríe hasta que los champiñones estén bien tiernos.
Step 4
Cuando los champiñones estén cocidos, vierte 1 cucharada de salsa de soja por el borde de la sartén. La salsa de soja se caramelizará ligeramente, añadiendo profundidad al sabor. Revuelve todo para asegurar que el sazonador esté distribuido uniformemente.
Step 5
Finalmente, justo antes de apagar el fuego, rocía 1 cucharadita de aceite de perilla. El aroma a nuez del aceite de perilla realzará el perfil de sabor general del plato.
Step 6
Mezcla todo suavemente una vez más para combinar todos los ingredientes y sazonadores. ¡Tu delicioso salteado cremoso de champiñones está listo para ser disfrutado con un tazón de arroz caliente!
