Salteado de Atún y Cebolla Sazonado
Receta Fácil y Rápida de Salteado de Atún con Cebolla
Te presentamos una receta sencilla pero deliciosa de salteado de atún con cebolla, ideal como guarnición y que no requiere habilidades culinarias especiales. ¡Vamos a prepararlo!
Ingredientes- 1 lata de Atún (aprox. 150g)
- 1/2 Cebolla mediana
- Una pizca de Pimienta Negra
- Una pizca de Azúcar
- Una pizca de Sal
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hola a todos! Hoy les compartiré la receta del ‘Salteado de Atún con Cebolla’, una guarnición perfecta para acompañar el arroz. Es increíblemente sencillo pero garantizado para ser delicioso, ¡así que asegúrense de seguir los pasos!
Step 2
Primero, preparen una lata de atún. Es mejor escurrir completamente el aceite de la lata. Sin embargo, si desean realzar el sabor único del atún, pueden dejar un poco de aceite. Engrasen ligeramente una sartén con un poco de aceite, agreguen el atún preparado y salteen a fuego bajo. Esto ayuda a reducir cualquier olor a pescado y resalta el sabor a nuez del atún.
Step 3
Pelen la cebolla, lávenla bien y luego córtela en tiras de 0.5 cm de grosor o en cubos pequeños del tamaño de un bocado. Agreguen la cebolla a la sartén con el atún que se está salteando y cocinen juntos. Es mejor saltear hasta que la cebolla se vuelva translúcida y tierna a fuego medio-bajo.
Step 4
Ahora es el momento de sazonar. Añadan solo una pizca de pimienta negra. La pimienta ayuda a eliminar cualquier olor a pescado del atún y agrega un aroma maravilloso. Añadan aproximadamente 1/2 cucharadita de azúcar y aproximadamente 1/4 cucharadita de sal para ajustar el sazón. Pueden aumentar o disminuir la dulzura y la salinidad según su preferencia. Revuelvan mientras cocinan para asegurar que los condimentos se incorporen bien.
Step 5
Una vez que las cebollas estén tiernas y todos los ingredientes estén bien combinados, ¡estará listo! La dulzura de la cebolla, la rica sabrosura del atún y un toque de salinidad crean una armonía fantástica. Tengan cuidado de no cocinar en exceso, ya que el atún puede secarse; cocinen solo hasta que las cebollas estén tiernas.
Step 6
Este salteado es delicioso servido sobre arroz caliente, o disfrutado como guarnición por sí solo. ¡Completen una comida deliciosa con este ‘Salteado de Atún con Cebolla’ que pueden preparar sin ninguna preparación especial!
