Salteado de Atún y Tofu Cremoso
Receta Nutritiva de Salteado de Atún y Tofu para Bebés de 37 Meses
Les presentamos una receta de salteado de atún y tofu, de textura suave y deliciosa, perfecta para su bebé de 37 meses. Este plato no solo es ideal como acompañamiento para niños pequeños, sino que también está lleno de nutrientes y es fácil de preparar.
Ingredientes- 150g de Tofu firme (para freír)
- 100g de Atún en lata (escurrido)
- 0.5 Cucharada de semillas de sésamo tostadas
- 0.5 Cucharada de salsa de soja
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare el tofu firme apto para freír. Escurra ligeramente el exceso de agua del tofu, luego use una cuchara para machacarlo hasta obtener una consistencia suave, asegurándose de que no queden grumos grandes. Esto creará una textura fina que los niños podrán comer fácilmente.
Step 2
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Añada el tofu machacado y comience a saltear. Continúe cocinando hasta que toda la humedad se haya evaporado y el tofu quede desmenuzable y ligeramente seco. Es mejor cocinar a fuego bajo o medio en la estufa para evitar que se queme.
Step 3
Ahora es el momento de añadir el atún en lata, que aportará un delicioso sabor salado. Abra la lata de atún y escurra cuidadosamente todo el aceite antes de añadirlo a la sartén. Eliminar el exceso de aceite asegura un sabor limpio y suave.
Step 4
Añada el atún escurrido a la sartén con el tofu salteado. Mezcle bien con una espátula durante unos 30 segundos más. Este paso ayuda a que el atún y el tofu se combinen armoniosamente, realzando el sabor general.
Step 5
Finalmente, añada 0.5 cucharada de salsa de soja a la sartén para realzar el sabor. Vuelva a mezclar todo para asegurar que el condimento se distribuya uniformemente por toda la mezcla.
Step 6
Una vez que todos los ingredientes estén combinados y salteados, apague la estufa. Espolvoree las semillas de sésamo tostadas sobre el plato. El aroma a nuez de las semillas de sésamo realzará aún más la delicia del plato.
Step 7
Transfiera el salteado de atún y tofu terminado a un plato de servir. Este nutritivo y delicioso acompañamiento para su hijo está ahora listo para ser servido, ya sea tibio o frío.
