En la sección de guarniciones (banchan), vi unos brotes de batata que me llamaron mucho la atención. A mi hija le encantan, así que no pude evitar comprarlos. Sin embargo, un pequeño inconveniente de los brotes de batata precocidos es que pelarlos puede llevar casi dos horas. Pero, una vez que terminas esa tarea, sientes una gran satisfacción, ¡como si hubieras logrado algo importante! jaja. La verdadera ventaja es que, una vez pelados, saltearlos lleva menos de 5 minutos. Un salteado rápido produce una deliciosa guarnición para el arroz, lista en un instante, ¡que compensa con creces el esfuerzo inicial! Por eso, creo que los preparo con tanta frecuencia y me siento tan contenta una vez que los brotes están pelados. jaja. Y ver a mi hija disfrutar tanto del salteado de brotes de batata me da una ola extra de satisfacción. ¡Es realmente gratificante! 😊 Este plato por sí solo es suficiente para que te termines un tazón entero de arroz. ¡Disfruta de tu delicioso salteado de brotes de batata!