Salteado de Calamares y Spam: ¡Una Combinación Perfecta de Texturas y Sabores!
Calamares y Spam Salteados: ¡Un Plato Ideal para los Niños!
Los calamares frescos de temporada están tiernos y deliciosos, ¡perfectos para un salteado! He combinado estos calamares frescos con el siempre práctico y sabroso Spam para crear un plato de acompañamiento fantástico que encantará tanto a niños como a adultos. Este salteado de calamares y Spam, sencillo pero especial, es fácil de preparar y está lleno de sabor. ¡Pruébelo hoy mismo!
Ingredientes Principales- Spam (lata grande) 1/3 lata
- Cebolla 1/4
- Calamares frescos 1 (aprox. 150-200g)
- Aceite de cocina 1 cucharada
- Cebolleta (para decorar, opcional) 1 tallo
Condimentos- Salsa de soja 1 cucharadita
- Semillas de sésamo (gomasio) una pizca
- Sal fina una pizca
- Salsa de soja 1 cucharadita
- Semillas de sésamo (gomasio) una pizca
- Sal fina una pizca
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos los calamares. No abra el vientre del calamar; en su lugar, retire con cuidado las vísceras. Lleve a ebullición una olla de agua con una pizca de sal y sumerja los calamares durante aproximadamente 1 minuto para escaldarlos. ¡Tenga cuidado de no cocinarlos demasiado, o quedarán duros! Una vez escaldados, enjuague los calamares con agua fría, escúrralos bien y córtelos en aros del tamaño de un bocado. Pele y corte la cebolla en juliana fina.
Step 2
A continuación, prepararemos el Spam. Abra la lata de Spam y córtelo en trozos de tamaño similar a los aros de calamar, o en porciones cómodas para comer (aproximadamente 0.5 cm de grosor).
Step 3
Lave bien la cebolleta y píquela finamente. Las cebolletas añaden sabor y color al final del plato, así que incluso si las omite, considere usar una pequeña cantidad si disfruta de su aroma fresco.
Step 4
¿Listo? Ahora, ¡a saltear! Caliente una sartén a fuego medio y añada 1 cucharada de aceite de cocina. Agregue la cebolla en juliana y una pizca de sal fina. Sofría la cebolla durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté transparente. Añadir una pizca de sal realzará la dulzura de la cebolla.
Step 5
Una vez que la cebolla esté ligeramente ablandada, agregue el Spam y los calamares escaldados a la sartén. Saltee a fuego medio-alto durante aproximadamente 1-2 minutos, asegurándose de que los ingredientes se mezclen bien.
Step 6
Finalmente, agreguemos el condimento. Rocíe uniformemente 1 cucharadita de salsa de soja sobre los ingredientes en la sartén. Remueva y cocine durante otros 30 segundos a 1 minuto, permitiendo que la salsa de soja cubra todo de manera uniforme. Tenga cuidado de no quemar la salsa de soja; desea un bonito glaseado.
Step 7
¡Ya está! Su delicioso Salteado de Calamares y Spam está listo. Transfiera el salteado a un plato para servir. Decore con la cebolleta picada y una pizca de semillas de sésamo para darle más sabor y atractivo visual. ¡Disfrute de este encantador plato con un tazón de arroz caliente!
