Salteado de Champiñones Aromáticos: ¡Un Acompañamiento Perfecto para el Arroz!
¡Muy Recomendado! Cómo Hacer un Delicioso Salteado de Champiñones
¡Me encantan los champiñones! Así que hoy, preparemos un delicioso salteado de champiñones~ ^^
Ingredientes- 1 Cebolla
- 1 Seta Ostra Rey
- 1 Pepino
- 4 Cucharadas de Salsa de Soja
- Aceite de Cocina
- 4 dientes de Ajo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara los ingredientes. Corta la cebolla en rodajas finas o en dados. Recorta la base de la seta ostra rey y córtala en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 0.5 cm de grosor). Retira los extremos del pepino y córtalo en bastones gruesos. Pela y corta finamente los dientes de ajo en láminas. (También se puede usar ajo picado).
Step 2
Calienta 1-2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Agrega las setas ostra rey y el pepino y saltea. Una vez que las setas estén ligeramente doradas y el pepino empiece a verse translúcido, retira las verduras salteadas a un tazón aparte. Esto ayuda a mantener su textura.
Step 3
Agrega otra cucharada de aceite de cocina a la misma sartén. Añade la cebolla en rodajas y el ajo y saltea hasta que la cebolla esté translúcida y el ajo desprenda su aroma. Ten cuidado de no quemar el ajo cocinando a fuego medio-bajo.
Step 4
Vuelve a añadir las setas ostra rey y el pepino previamente salteados a la sartén con la cebolla y el ajo translúcidos.
Step 5
Vierte 4 cucharadas de salsa de soja uniformemente sobre todos los ingredientes. Sube el fuego a medio-alto y continúa salteando durante unos 10 minutos, permitiendo que la salsa de soja cubra todo bien. Remueve ocasionalmente para evitar que se pegue. Las verduras se volverán brillantes a medida que la salsa se reduzca.
Step 6
Una vez que todo esté bien combinado y huela delicioso, ¡está listo! Este salteado de champiñones es increíblemente sabroso servido sobre arroz caliente o como guarnición. ¡Disfruta!
