Salteado de Salchichas y Cebolla: Un Aperitivo Sencillo y Comida Reconfortante
Receta Fácil de Salteado de Salchichas y Cebolla | Delicioso Bocadito para Picar, Perfecto con Pan
¡Hola a todos! Hoy les comparto una maravillosa receta de salteado utilizando salchichas, un clásico que a todos encanta, y cebolla dulce. Es increíblemente sencillo: solo calienten un poco de aceite de oliva en una sartén, salteen las cebollas para resaltar su dulzura, luego agreguen las salchichas preparadas y una pizca de pimienta para terminar. Este plato se cocina rápidamente, lo que lo convierte en un excelente aperitivo para las noches ocupadas. También es fantástico servido con pan como una comida abundante. Si aman las salchichas, ¡absolutamente deben probar esto! ¡Comencemos con cómo hacer este delicioso Salteado de Salchichas y Cebolla!
Ingredientes Principales- 460g de salchichas tipo Frankfurt (ajustar cantidad al gusto)
- 1 cebolla mediana
- Pizca de pimienta negra (al gusto)
- Cantidad generosa de aceite de oliva
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparen la cantidad deseada de salchichas tipo Frankfurt. Hagan cortes diagonales en las salchichas cada 1-2 cm para crear un bonito patrón mientras se cocinan. Esto también ayuda a que se cocinen uniformemente y absorban mejor los sabores.
Step 2
Pelen y corten la cebolla en rodajas finas. Intenten que las rodajas tengan un grosor de aproximadamente 0.5 cm. Si las cortan demasiado finas, podrían deshacerse al cocinarse, por lo que un corte un poco más grueso mantendrá una textura agradable y un atractivo visual.
Step 3
Calienten una cantidad generosa de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agreguen la cebolla en rodajas y salteen hasta que esté translúcida y ligeramente tierna, unos 3-5 minutos. Cocinar bien las cebollas las carameliza, realzando la dulzura y el sabor general del plato.
Step 4
Una vez que las cebollas estén tiernas y fragantes, agreguen las salchichas cortadas y una pizca de pimienta negra al gusto. Salteen todo junto durante otros 2-3 minutos, o hasta que las salchichas estén doradas y bien cocidas. Asegúrense de que se doren bien.
Step 5
Cuando las salchichas estén completamente cocidas y tengan un bonito color dorado, apaguen el fuego. Tengan cuidado de no cocinarlas en exceso, ya que podrían endurecerse.
Step 6
¡Y aquí lo tienen! Su delicioso Salteado de Salchichas y Cebolla está listo. Se sirve mejor inmediatamente mientras está caliente. ¡Disfruten de este plato sencillo pero impresionante y pasen un tiempo maravilloso!
