Salteado de Spam con Salsa de Ostras
Salteado rápido y delicioso de Spam con salsa de ostras
¡Funciona con cualquier tipo de Spam! Esta es una receta súper sencilla de salteado de Spam y verduras que cualquiera puede seguir fácilmente con solo un poco de salsa de ostras. ¡Es perfecto como acompañamiento para el arroz o incluso como un aperitivo nocturno!
Ingredientes Principales- Spam o jamón en lonchas (cualquier tipo que tengas en la nevera funciona bien) – cantidad al gusto
- Pimientos morrones (usar varios colores los hace más atractivos visualmente) – cantidad al gusto
- Cebolla (tamaño mediano) – 1/2
Ingredientes para el Aderezo- Salsa de ostras – 2 cucharadas
- Sal – una pizca
- Pimienta – una pizca
- Aceite de oliva (o aceite vegetal) – cantidad al gusto
- Salsa de ostras – 2 cucharadas
- Sal – una pizca
- Pimienta – una pizca
- Aceite de oliva (o aceite vegetal) – cantidad al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta el Spam en trozos del tamaño de un bocado (cubos o lonchas). Lava bien los pimientos morrones y la cebolla, luego córtalos en tamaños similares. Tener los ingredientes preparados de antemano facilita mucho el proceso de salteado.
Step 2
Calienta una sartén a fuego medio con una cantidad generosa de aceite de oliva. Agrega el Spam, los pimientos morrones y la cebolla preparados, y comienza a saltear. Dado que el Spam libera su propia grasa, no es necesario añadir demasiado aceite al principio. Saltea hasta que las verduras estén ligeramente transparentes.
Step 3
Una vez que las verduras estén cocidas, vierte 2 cucharadas de salsa de ostras por el borde de la sartén. Agregar la salsa de ostras al sartén caliente permite que se cocine ligeramente, realzando un sabor más profundo. Remueve bien para asegurar que la salsa cubra uniformemente los ingredientes. Finalmente, añade una pizca de pimienta para ajustar el sabor. Continúa salteando durante 1 o 2 minutos más hasta que todos los ingredientes estén bien impregnados con la salsa. ¡Así tendrás listo tu delicioso salteado de Spam con salsa de ostras! Sírvelo sobre arroz caliente o disfrútalo solo.
