Salteado Fácil de Mini Champiñones Seta Rey y Patatas
¡Un Guarnición Fantástica! Salteado Fácil de Mini Champiñones Seta Rey y Patatas
En los días ocupados, ¡prepara una deliciosa guarnición en solo 10 minutos! Esta receta ultr-sencilla presenta la fantástica combinación de mini champiñones seta rey y patatas esponjosas. Su sabor agridulce agrada tanto a niños como a adultos, haciendo más rica la mesa de tu familia. Usar patatas congeladas lo hace aún más conveniente. ¡Disfruta de este delicioso plato!
Ingredientes Principales- 2 puñados de Mini Champiñones Seta Rey (cortados en trozos del tamaño de un bocado)
- 1/5 Cebolla (en rodajas finas)
- Patatas gajo o 1 patata (cortada en trozos del tamaño de un bocado)
Condimento- 1/2 Cucharada de ajo picado
- 1 Cucharada de azúcar
- 1/3 Cucharada de salsa de soja con ajo (o salsa de soja normal; ¡ajusta la cantidad con cuidado ya que la salsa de soja con ajo es salada!)
- Un poco de aceite de cocina
- Un poco de semillas de sésamo tostado (para decorar)
- 1/2 Cucharada de ajo picado
- 1 Cucharada de azúcar
- 1/3 Cucharada de salsa de soja con ajo (o salsa de soja normal; ¡ajusta la cantidad con cuidado ya que la salsa de soja con ajo es salada!)
- Un poco de aceite de cocina
- Un poco de semillas de sésamo tostado (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a preparar los ingredientes principales. Si los mini champiñones seta rey no son muy grandes, úsalos enteros. Si son grandes, córtalos por la mitad o en 2-3 trozos. Pela y corta la cebolla en rodajas finas. Para las patatas, puedes usar patatas gajo o, si usas patatas normales, pélalas y córtalas en trozos del tamaño de un bocado. (Si usas patatas congeladas, pre-horneadas en una freidora de aire u horno hará el proceso aún más sencillo.)
Step 2
Calienta un poco de aceite de cocina en una sartén ligeramente engrasada a fuego medio. Añade las cebollas en rodajas y los mini champiñones seta rey preparados, y saltea hasta que las cebollas estén transparentes. Una vez que las cebollas comiencen a ablandarse, añade las patatas y continúa salteando. Cuando las patatas estén parcialmente cocidas, añade el ajo picado (1/2 cucharada), el azúcar (1 cucharada) y la salsa de soja con ajo (1/3 cucharada). Remueve todo hasta que la salsa cubra uniformemente todos los ingredientes. (Si no tienes salsa de soja con ajo, puedes sustituirla por salsa de soja normal. Ten en cuenta que la salsa de soja con ajo comercial puede ser bastante salada, por lo que se recomienda empezar con una pequeña cantidad y añadir más al gusto.)
Step 3
Una vez que todos los ingredientes estén bien cocidos y la salsa esté distribuida uniformemente, apaga el fuego. ¡Finalmente, espolvorea con semillas de sésamo tostado para un aroma a nuez, y tu delicioso Salteado de Mini Champiñones Seta Rey y Patatas estará listo! Sírvelo sobre arroz caliente para una guarnición maravillosa. ¡Esta es una excelente manera de usar las patatas que te sobren!
