Salteado Picante de Pulpo Bebé (Jjukkumi Bokkeum) – Receta Rápida
Disfruta de una Deliciosa Comida Individual con Jjukkumi Bokkeum Comprado en Tienda
Esta receta utiliza un kit conveniente de pulpo bebé salteado precocinado y sazonado para una comida rápida y sabrosa. Perfecto para una persona, ofrece un delicioso toque picante.
Ingredientes Principales- 1 paquete de salteado de pulpo bebé picante comprado en tienda
- 1/2 tallo de cebolleta (cebolla de verdeo)
Instrucciones de preparación
Step 1
El salteado de pulpo bebé comprado en tienda que usaremos hoy tiene un sabor agradablemente picante y ácido. Es una opción conveniente que es deliciosa sin necesidad de sazonadores adicionales.
Step 2
Calienta un wok o una sartén profunda a fuego medio y añade 2 cucharadas de aceite de cocina. Una vez que la sartén esté caliente, agrega el pulpo bebé comprado en tienda y saltea a fuego alto. Si la sartén no está lo suficientemente caliente o el fuego es demasiado bajo, se liberará demasiada humedad, lo que hará que el pulpo esté duro.
Step 3
Saltear el pulpo bebé rápidamente a fuego alto de esta manera ayuda a lograr una textura masticable pero ligeramente firme. Observa cómo el pulpo cambia de color a medida que se cocina.
Step 4
Una vez que el pulpo bebé esté parcialmente cocido, añade la cebolleta picada y saltea junto durante unos 10 segundos. Siéntete libre de añadir otras verduras como cebollas, zanahorias o chiles para personalizar tu salteado.
Step 5
La clave para cocinar mariscos es el fuego alto y un tiempo de cocción corto. El pulpo bebé se cocina muy rápido, por lo que cocinarlo en exceso lo hará duro y menos sabroso. Es crucial mantener el fuego alto de principio a fin y saltear rápidamente.
Step 6
Justo antes de apagar el fuego, rocía 1 cucharada de aceite de sésamo para darle más aroma y espolvorea con semillas de sésamo. ¡Tu delicioso salteado picante y dulce de pulpo bebé estará listo para disfrutar! Sírvelo caliente con arroz.
