Salteado Rápido y Fácil de Pastel de Pescado (Eomuk) en 5 Minutos: Sabor Nostálgico
Comida en 5 Minutos | Receta Súper Sencilla de Pastel de Pescado Salteado | Fácil de Seguir para Todos | ¡Ese es el Sabor! | EP.3
¡Prepara un plato delicioso con pasteles de pescado sobrantes en un santiamén! Esta es una receta súper sencilla de salteado de pastel de pescado en 5 minutos. Experimenta el delicioso ‘¡Ese es el sabor!’ que es rápido e increíblemente satisfactorio.
Ingredientes Principales- 5 láminas de pastel de pescado (eomuk)
- 1/2 cebolla
- 1/4 cebolleta (parte verde)
Ingredientes del Aderezo- 1/3 cucharadita de ajo picado
- 1/3 cucharadita de azúcar
- 1/4 cucharadita de glutamato monosódico (opcional, para un sabor más sabroso)
- 1.5 cucharaditas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de aceite de cocina
- Pizca de pimienta negra (unas pocas gotas)
- 1/3 cucharadita de ajo picado
- 1/3 cucharadita de azúcar
- 1/4 cucharadita de glutamato monosódico (opcional, para un sabor más sabroso)
- 1.5 cucharaditas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de aceite de cocina
- Pizca de pimienta negra (unas pocas gotas)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta los pasteles de pescado en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 2-3 cm cada uno. Corta la cebolla en juliana fina y pica finamente la cebolleta. ¡Una vez que todos tus ingredientes estén listos, estarás preparado para empezar a cocinar!
Step 2
En una sartén fría, añade 2 cucharaditas de aceite de cocina. Agrega la cebolleta picada y 1/3 cucharadita de ajo picado a la sartén. Sofríe suavemente a fuego bajo hasta que estén fragantes. Cocinar la cebolleta y el ajo lentamente a fuego bajo permite que su esencia aromática se infunda en el aceite, creando un sabroso aceite de cebolleta.
Step 3
Una vez que el aroma del aceite de cebolleta sea prominente, reduce el fuego a medio. Agrega los pasteles de pescado preparados y la cebolla en juliana a la sartén y saltéalos juntos. Ahora, agrega los saborizantes clave: 1/3 cucharadita de azúcar, 1/4 cucharadita de glutamato monosódico (para ese toque extra de sabor) y 1.5 cucharaditas de salsa de soja. Continúa salteando hasta que los ingredientes estén uniformemente cubiertos y cocidos. Es importante cocinar hasta que los pasteles de pescado se vuelvan ligeramente translúcidos y absorban bien el condimento.
Step 4
Cuando los pasteles de pescado y las cebollas estén tiernos y la salsa se haya reducido ligeramente, apaga el fuego. Termina con unas pocas gotas de pimienta negra para una capa adicional de aroma y sabor. ¡Y ahí lo tienes: un delicioso y súper sencillo salteado de pastel de pescado listo en solo 5 minutos! Garantizado que traerá recuerdos nostálgicos con su sabor a ‘¡Ese es el sabor!’
