Sándwich Abierto de Higos Dulces: Receta Súper Fácil para Desayuno y Meriendas
Sándwich Abierto Dulce y Suave con Higos de Temporada
Los higos frescos son deliciosos por sí solos, pero son aún mejores cuando se colocan simplemente sobre pan como un sándwich abierto. Su textura suave y dulzura natural los convierten en una opción perfecta para el desayuno o como una deliciosa merienda. Esta receta es increíblemente fácil, no requiere cocción complicada, lo que la hace ideal para mañanas ajetreadas o una tarde de relax. La sutil dulzura de los higos, la cremosa riqueza del queso y el sabor saludable del pan integral se combinan para crear una experiencia verdaderamente satisfactoria.
Ingredientes- 2 higos frescos
- 2 rebanadas de pan integral o de centeno (aproximadamente 1 cm de grosor)
- Cantidad generosa de queso crema (ajustar al gusto)
- Una pizca de perejil seco en hojuelas (para decorar)
- Un chorrito de miel o sirope de agave (para ajustar la dulzura)
Instrucciones de preparación
Step 1
Corta el pan integral en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor. Colócalas en la cesta de una freidora de aire o en una bandeja para hornear. Tuesta en una freidora de aire o horno precalentado a 200°C (400°F) durante unos 5 minutos, hasta que estén ligeramente doradas y crujientes. Este paso ayuda a que el pan mantenga su textura incluso después de untar el queso crema.
Step 2
Una vez tostado, coloca las rebanadas de pan de pie sobre un plato o en una rejilla para que se enfríen ligeramente. Es mejor untar el queso crema mientras el pan aún está un poco tibio, ya que se extenderá más fácilmente y resultará en una textura más suave.
Step 3
Unta generosamente el queso crema ablandado sobre cada rebanada de pan tostado usando un cuchillo o espátula. Asegúrate de cubrir toda la superficie hasta los bordes para un sabor delicioso en cada bocado.
Step 4
Enjuaga suavemente los higos frescos bajo agua corriente fría para eliminar cualquier polvo. Sécalos con cuidado con una toalla de papel. Recorta el extremo del tallo y luego corta los higos por la mitad o en cuartos, según su tamaño, creando formas hermosas similares a pétalos. Puedes dejar la piel.
Step 5
Coloca los higos cortados de manera atractiva sobre el pan cubierto de queso crema. Solaparlos ligeramente puede crear una presentación más apetitosa. Termina espolvoreando una pizca de perejil seco por encima para dar un toque de color y añade un delicado chorrito de miel o sirope de agave, si lo deseas, para realzar la dulzura.
Step 6
¡Y aquí lo tienes: un sándwich abierto de higos espectacularmente simple pero increíblemente delicioso! Disfruta de los sabores puros y naturales de los ingredientes frescos. Cada bocado ofrece una deliciosa combinación de dulzura y cremosidad que seguramente te sacará una sonrisa.
