Sándwich Abierto de Pastel de Arroz Crujiente y Masticable
Sándwich Abierto de Pastel de Arroz con Brotes: Saludable y Delicioso
Preparemos un delicioso sándwich abierto de pastel de arroz (tteok) con brotes frescos, con una textura crujiente por fuera y masticable por dentro. ¡Es un plato encantador, perfecto como merienda saludable o para un brunch especial!
Ingredientes para Sándwich Abierto de Pastel de Arroz- 1/2 pastel de arroz Baekseolgi (cortado finamente)
- 4 lonchas de jamón procesado
- 2 lonchas de queso procesado
- Una cantidad generosa de brotes frescos
- Una cantidad generosa de queso para pizza (mozzarella)
- Un poco de aceite de semilla de uva (para engrasar la sartén)
- Un poco de queso parmesano rallado (opcional)
Salsa y Condimento- Un poco de salsa de miel y mostaza
- Un poco de salsa de miel y mostaza
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corte finamente el pastel de arroz Baekseolgi en rodajas de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Corte las lonchas de queso procesado por la mitad para que coincidan con el tamaño de los pasteles de arroz. Lave bien los brotes y escúrralos completamente para mantener su frescura.
Step 2
Coloque una loncha de queso procesado sobre cada rodaja de pastel de arroz preparada. Rocíe un poco de salsa de miel y mostaza, dulce y picante, sobre el queso para realzar el sabor. Finalmente, agregue una cantidad generosa de brotes frescos.
Step 3
Cubra los brotes con abundante queso para pizza, que se derretirá maravillosamente. Si lo desea, espolvoree un poco de queso parmesano rallado para un toque extra sabroso. Engrase ligeramente una sartén con aceite de semilla de uva y precaliéntela a fuego bajo. Coloque los sándwiches abiertos de pastel de arroz en la sartén. Tape y cocine a fuego bajo hasta que el queso para pizza se derrita y esté dorado. ¡Sus sándwiches abiertos de pastel de arroz crujientes estarán listos cuando la parte inferior del pastel de arroz esté tostada y el queso se haya derretido!
