Sándwich Casero de Ensalada de Huevo Cremoso y Sabroso
Receta Fácil de Sándwich de Ensalada de Huevo: Una Comida Sustanciosa con Abundantes Huevos Cocidos
Este es un sándwich de ensalada de huevo generosamente relleno con una ensalada de huevo cremosa hecha de huevos cocidos machacados mezclados con mayonesa sabrosa. Su textura rica y suave lo convierte en una comida satisfactoria o un delicioso bocadillo. ¡Disfrute de este maravillosamente reconfortante sándwich de ensalada de huevo!
Ingredientes para el Sándwich- 5 huevos frescos
- 4 rebanadas de pan tierno
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1/2 cucharada de azúcar
- 2-3 pizcas de sal
Para Cocer los Huevos- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
En una olla, agregue suficiente agua para cubrir los huevos y una cucharadita de sal. Una vez que el agua esté hirviendo a borbotones, agregue con cuidado 5 huevos que hayan alcanzado la temperatura ambiente. Cubra y hierva durante aproximadamente 12 minutos hasta que los huevos estén duros.
Step 2
Inmediatamente transfiera los huevos duros a un tazón con agua helada para detener el proceso de cocción y facilitar el pelado. Una vez enfriados, retire con cuidado las cáscaras de los huevos. (Esto asegura que las yemas estén completamente cocidas para una consistencia perfecta de la ensalada de huevo).
Step 3
Separe las claras de las yemas. Pique finamente las claras de huevo con un cuchillo, manteniendo algo de textura para un bocado agradable. Triture las yemas de huevo con un tenedor hasta que estén suaves.
Step 4
En un tazón, combine las yemas de huevo trituradas con 4 cucharadas de mayonesa, 1/2 cucharada de azúcar y 2-3 pizcas de sal. Mezcle bien con una espátula o tenedor hasta obtener una mezcla de yema suave y cohesiva.
Step 5
Agregue las claras de huevo picadas a la mezcla de yemas. Incorpórelas suavemente, teniendo cuidado de no triturar las claras, para crear la ensalada de huevo. Busque una mezcla cremosa pero que aún conserve algo de textura de las claras.
Step 6
Para una presentación más limpia, recorte los bordes del pan con un cuchillo. Extienda generosamente una capa gruesa de la ensalada de huevo preparada sobre una rebanada de pan.
Step 7
Coloque la otra rebanada de pan encima para completar el sándwich. Envuelva el sándwich firmemente en plástico film para mantener su forma. Luego, use un cuchillo afilado para cortar el sándwich por la mitad en diagonal o recto. Esta técnica de envolver y cortar asegura un corte limpio sin que el relleno se derrame. Corte al tamaño deseado y disfrute de su delicioso sándwich de ensalada de huevo!
