Sándwich Cremoso de Aguacate y Huevo
Receta del Sándwich y Ensalada de Aguacate y Huevo: ¡El Mejor Fruto de la Naturaleza!
Considerado el mejor fruto que la naturaleza ha dado, el aguacate es una delicia cremosa y nutritiva, beneficiosa para el mareo, la anemia y la hidratación de la piel. Los aguacates de California son excepcionalmente dulces y sabrosos, superando a los de otras regiones. Esta receta te guiará para preparar un Sándwich de Ensalada de Aguacate y Huevo sencillo pero exquisito, que combina sabor y salud. Si es la primera vez que pruebas el aguacate, esta ensalada cremosa es la introducción perfecta a su encanto único.
Ingredientes para el Sándwich- 4 huevos duros
- 1 aguacate maduro
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, cocinaremos los huevos duros a la perfección. Coloca los huevos en una olla y cúbrelos con agua, añadiendo 1/2 cucharadita de sal. Cuando el agua empiece a hervir fuertemente, añade con cuidado los huevos y cocina durante unos 10-12 minutos. Después de cocerlos, sumérgelos inmediatamente en agua helada para enfriarlos por completo. Una vez fríos, pélalos y resérvalos. Esto asegurará que se pelen limpiamente.
Step 2
A continuación, pica finamente los huevos duros pelados. No es necesario hacer un puré; busca una textura ligeramente troceada para un bocado más agradable.
Step 3
Transfiere los huevos picados a un bol mediano. Esta será la base de nuestra deliciosa ensalada.
Step 4
Corta el aguacate maduro por la mitad y retira el hueso. Luego, usa una cuchara para extraer la cremosa pulpa verde, raspando hasta cerca de la piel sin coger las partes oscuras del hueso.
Step 5
Corta el aguacate extraído en cubos pequeños, de tamaño similar a los huevos picados. Manipula con delicadeza para no triturar el aguacate; es importante mantener algo de textura.
Step 6
Añade el aguacate en cubos al bol con los huevos picados. Exprime 2 cucharadas de jugo de limón fresco de manera uniforme sobre la mezcla. El jugo de limón no solo previene que el aguacate se oxide, sino que también aporta un toque cítrico refrescante que contrarresta la riqueza.
Step 7
Finalmente, agrega 1/2 cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra. Mezcla suavemente todos los ingredientes. La sal realza el sabor naturalmente a nuez del aguacate y potencia el sabor de todos los componentes. Mezcla con cuidado para mantener los trozos de aguacate intactos.
Step 8
Sirve la ensalada de aguacate y huevo preparada en un plato. Acompáñala con pan tostado perfectamente crujiente para una comida o brunch delicioso. El contraste de la ensalada cremosa con el pan crujiente es maravilloso.
Step 9
Unta generosamente la ensalada de aguacate y huevo sobre las rebanadas de pan tostado. Para evitar que el pan se ablande demasiado, es mejor montar los sándwiches justo antes de servir. Presiona suavemente la rebanada superior de pan sobre el relleno.
Step 10
¡Listo! Un fantástico Sándwich de Aguacate y Huevo hecho con ingredientes sencillos. Si nunca has probado el aguacate, esta ensalada cremosa y sabrosa con huevo es un punto de partida ideal. ¡Disfruta de este delicioso sándwich que equilibra perfectamente el sabor y la salud!
