Sándwich de Atún Casero Contundente
Menú de Brunch Fácil pero Satisfactorio: Receta de Delicioso Sándwich de Atún de Lata (Sin Mostaza)
¡Hice este sándwich de atún ayer para un almuerzo o brunch sencillo! Me preocupaba qué comer para el almuerzo ya que salí de casa a toda prisa esta mañana. Por suerte, tenía ingredientes para sándwiches en casa, ¡así que preparé esto rápidamente. ¡Haz este sándwich de atún satisfactorio y delicioso fácilmente en casa!
Ingredientes- 2 rebanadas de pan
- 2 latas (85g cada una) de atún
- 3 cucharadas de mayonesa
- Una pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/2 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de mostaza
- 5 trozos de rábano encurtido para pollo (o pepinillos dulces)
- Pepino, en rodajas
- Tomate, en rodajas
- 4 rodajas de cebolla
- Un poco de lechuga
- 1 rebanada de queso procesado
- 2-3 cucharadas de salsa de crema de cebolla
- Mostaza en grano (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Escurre completamente el aceite de las latas de atún. Es importante eliminar la mayor cantidad de líquido posible para evitar un sándwich empapado. Puedes usar una cuchara o tus manos (se recomienda usar guantes) para exprimir el exceso de aceite hasta que el atún esté bastante seco y esponjoso.
Step 2
En un tazón, combina el atún escurrido con mayonesa, azúcar, mostaza y una generosa cantidad de pimienta negra. Mezcla bien. Esta combinación proporciona un delicioso equilibrio de sabores ácidos, dulces y salados con un toque sutil de la mostaza.
Step 3
Pica finamente unos 5 trozos de rábano encurtido para pollo (o pepinillos dulces) y añádelos a la mezcla de atún. Revuelve para combinar. ¡Esto añade una maravillosa explosión de sabor y textura que realza el sándwich! Si no tienes rábano encurtido, puedes usar pepinillos encurtidos picados u omitir este ingrediente.
Step 4
Corta el tomate, el pepino y la cebolla en rodajas finas. No te saltes la cebolla; añade una capa crucial de intensidad y sabor al sándwich de atún.
Step 5
Presiona suavemente las rodajas de tomate entre toallas de papel para absorber cualquier exceso de humedad. Tus componentes frescos de verduras ahora están listos para ser ensamblados.
Step 6
Unta una capa fina de mostaza en grano de manera uniforme en una rebanada de pan (opcional, pero añade un toque sofisticado). A continuación, coloca una cantidad generosa de lechuga. Rocía un poco de mayonesa sobre la lechuga; esto añade riqueza y también actúa como aglutinante para los ingredientes.
Step 7
Coloca las rodajas de cebolla, tomate y pepino sobre la lechuga. Sirve una porción generosa de la ensalada de atún preparada sobre las verduras. Finalmente, coloca una rebanada de queso procesado sobre el atún.
Step 8
Unta una buena cantidad de salsa de crema de cebolla en la otra rebanada de pan y colócala encima para completar el sándwich. Si tienes mostaza en grano, podrías usarla en lugar de la salsa de crema de cebolla. Hoy, usé lo que tenía a mano.
Step 9
Mira qué alto está este sándwich. Me encanta hacer sándwiches generosamente rellenos cuando tengo los ingredientes.
Step 10
Envuelve el sándwich firmemente en papel de pergamino o plástico film, luego córtalo en porciones de tu tamaño deseado. ¡Disfruta de tu contundente sándwich de atún casero!
