Sándwich de Bagel con Queso Ricotta Fresco
Cómo Preparar un Delicioso Sándwich de Bagel con Queso Ricotta en Casa
¡Descubre una forma diferente y deliciosa de disfrutar tus bagels! En lugar del típico queso crema, prueba esta versión con queso ricotta fresco y ligeramente ácido. La combinación con lechuga crujiente, tomates jugosos y jamón sabroso es fantástica. ¡Cárgalo con tus ingredientes favoritos para una comida sustanciosa o un encantador menú de brunch! Esta receta es adaptable a tus gustos, convirtiéndola en una opción versátil y sabrosa.
Ingredientes- 1 Bagel
- 100g Queso ricotta
- 1/3 Tomate
- 4-5 hojas de Lechuga mantecosa (Butterhead lettuce)
- 50g Jamón en lonchas para sándwich
- 1 Cucharada de Mayonesa
- 1 Cucharadita de Mostaza en grano (whole grain mustard)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, toma tu bagel y córtalo cuidadosamente por la mitad horizontalmente con un cuchillo afilado. Esta preparación facilita el relleno del sándwich.
Step 2
Coloca el bagel cortado, con la parte cortada hacia arriba, en una tostadora y tuéstalo hasta que esté dorado. Si no tienes tostadora, puedes untar ligeramente una sartén con mantequilla, colocar las mitades de bagel con el lado cortado hacia abajo y tostar a fuego medio-bajo hasta que estén dorados y ligeramente crujientes por fuera, pero suaves por dentro.
Step 3
Lava bien el tomate fresco, retira el tallo y córtalo en rodajas finas de unos 3 mm de grosor. Cortarlos no muy gruesos ayudará a evitar que el sándwich se humedezca demasiado.
Step 4
Prepara las lonchas de jamón para sándwich. Lava suavemente las hojas de lechuga mantecosa bajo agua fría corriente. Después de lavarlas, sécalas completamente con papel de cocina o un paño limpio para asegurarte de que no quede humedad excesiva, lo que evitará que tu sándwich se ponga blando.
Step 5
En un bol pequeño, combina 1 cucharada de mayonesa y 1 cucharadita de mostaza en grano. Mezcla ambos ingredientes hasta obtener un delicioso untable. El toque ácido de la mostaza en grano complementa perfectamente la cremosidad de la mayonesa.
Step 6
Unta generosamente la mezcla de mayonesa y mostaza preparada de manera uniforme sobre las superficies cortadas de las mitades de bagel tostadas, utilizando una cuchara o un cuchillo. Una buena capa de la unta añadirá una maravillosa capa de sabor.
Step 7
Sobre una de las mitades de bagel untadas, coloca las hojas de lechuga mantecosa secas de forma ordenada. Luego, dispón cuidadosamente las rodajas de tomate encima de la lechuga.
Step 8
Con una cuchara, añade generosamente el queso ricotta sobre los tomates. No seas tacaño con el ricotta; una buena cantidad hará que el sándwich sea rico y cremoso. Finalmente, coloca las lonchas de jamón para sándwich encima del queso ricotta.
Step 9
Coloca con cuidado la otra mitad del bagel untada sobre el jamón para completar tu sándwich.
Step 10
Para que sea más fácil de comer, corta el sándwich montado cuidadosamente por la mitad. Las capas vibrantes que se revelan en el interior se verán apetitosas.
Step 11
Sirve tu sándwich de bagel con queso ricotta bellamente preparado en un plato. Disfrútalo con una taza de café, un vaso de leche o un poco de zumo fresco para una deliciosa experiencia de brunch en casa, ¡sin necesidad de ir a una cafetería!
