Sándwich de Baguette con Crujientes Camarones Popcorn y Vegetales Frescos
Delicia de Sándwich Gourmet: Receta Fácil de Baguette con Camarones Popcorn
Disfruta del delicioso crujido de una baguette tostada, la frescura crujiente de la cebolla y la textura tierna y perfecta de los camarones en este exquisito sándwich de baguette. ¡Es una creación sabrosa y rica en texturas, perfecta para cualquier comida!
Ingredientes Principales- 2 Cebollas
- 16 rodajas de pepinillos encurtidos
- 8 láminas de queso
- 2 Tomates
- 2 Baguettes
- 200g Camarones pequeños (aprox. 2cm de tamaño)
- 8 lonchas de jamón
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza descongelando los camarones pequeños congelados en agua tibia. Una vez descongelados, sécalos completamente con papel de cocina para eliminar el exceso de humedad. En un bol, combina la harina para tempura con un poco de agua, batiendo hasta obtener una consistencia de masa para panqueques. Sumerge los camarones secos en la masa, asegurándote de que cada pieza esté uniformemente cubierta.
Step 2
Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda o cacerola a aproximadamente 170°C (340°F). Con cuidado, sumerge los camarones rebozados en el aceite caliente, uno por uno, usando palillos para evitar que se peguen entre sí. Fríe durante unos 2-3 minutos hasta que estén dorados y crujientes. Retira los camarones fritos con una espumadera y escúrrelos sobre papel de cocina. ¡Estos serán tus deliciosos ‘camarones popcorn’!
Step 3
Corta las baguettes a lo largo, cortando solo hasta la mitad para crear una bisagra. Tuesta ligeramente las partes cortadas en una sartén u horno durante unos 4 minutos hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. Mientras se tuestan las baguettes, prepara las verduras. Corta finamente las cebollas en aros, de unos 1-2 mm de grosor. Enjuágalas brevemente bajo agua fría para eliminar cualquier picor, luego sécalas completamente con papel de cocina. Corta los tomates en rodajas de 5 mm de grosor.
Step 4
Arma los sándwiches. Sobre la baguette tostada, coloca los ingredientes en capas. Primero, dobla una loncha de jamón y colócala en el lado izquierdo de la superficie cortada de la baguette. Luego, toma una lámina de queso, córtala por la mitad y colócala en el lado derecho. Coloca uniformemente las rodajas de tomate, los aros de cebolla y los pepinillos encurtidos en el interior. Rocía con aderezo César y un toque de salsa picante para darle un poco de sabor. Finalmente, rellena generosamente el sándwich con los crujientes camarones popcorn.
Step 5
Envuelve cada sándwich firmemente en papel de pergamino o film transparente para ayudar a mantener su forma. Una vez envuelto, corta cuidadosamente el sándwich por la mitad. ¡Tu sándwich de baguette con camarones popcorn, fresco, crujiente y increíblemente satisfactorio, está listo para ser disfrutado!
