Sándwich de Ciabatta con Aceitunas Negras
¡Simple y Delicioso! Hagamos un Sabroso Sándwich de Ciabatta 🙂
¡Hace poco preparé pan de ciabatta con aceitunas negras! @6938398 Hoy, comparto una deliciosa receta de sándwich de ciabatta usando ese pan casero. ¡Empecemos!
Ingredientes Principales- 1 ciabatta con aceitunas negras
Otros Ingredientes- 2 lonchas de panceta de cerdo (cuello de cerdo)
- 17g Cebolla
- 10g Mantequilla
- 2 lonchas de panceta de cerdo (cuello de cerdo)
- 17g Cebolla
- 10g Mantequilla
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Prepara todos los ingredientes para tu delicioso sándwich de ciabatta!
Step 2
Corta la cebolla en juliana fina. Para suavizar su sabor picante, sumerge la cebolla cortada en agua fría durante unos 10 minutos. Esto la hará más dulce y menos penetrante. Después de remojar, escurre bien la cebolla usando un colador para eliminar el exceso de agua.
Step 3
Corta cuidadosamente el pan de ciabatta por la mitad horizontalmente. Es mejor usar un cuchillo de sierra y un movimiento suave de vaivén para evitar aplastar el pan.
Step 4
Forra una bandeja para hornear con papel de horno (papel pergamino). Coloca la ciabatta cortada por la mitad, con el lado cortado hacia arriba, sobre la bandeja preparada.
Step 5
Hornea en un horno precalentado a 200°C (390°F) durante unos 5 minutos, o hasta que el lado cortado de la ciabatta esté ligeramente dorado y tostado. Este paso añade una agradable crocancia al sándwich.
Step 6
¡Aquí está la ciabatta después de tostarla! Está bellamente dorada y lista para rellenar.
Step 7
Unta mantequilla uniformemente en las superficies interiores tostadas de ambas mitades de la ciabatta. La mantequilla añadirá riqueza y ayudará a que los rellenos se mezclen.
Step 8
Dobla las lonchas de panceta de cerdo y colócalas sobre la ciabatta con mantequilla. También puedes dorar ligeramente la panceta en una sartén antes de añadirla, si lo prefieres.
Step 9
Apila generosamente la cebolla escurrida y cortada en juliana sobre la panceta. La dulzura natural de la cebolla complementará maravillosamente la sabrosa panceta.
Step 10
Coloca la mitad superior del pan de ciabatta sobre los rellenos para completar tu sándwich. ¡Ahora, disfruta de esta deliciosa creación!
Step 11
¡Gracias por visitarme! ¡Espero que disfrutes de tu deliciosa comida y tengas un día maravilloso!
