Sándwich de Huevo Fácil y Delicioso: ¡Perfecto para el Snack de los Niños!
Snack Infantil Fácil de Preparar: Sándwich de Huevo, Bolas de Arroz, Mini Tortillas
Aunque últimamente no tengo muchas cosas que hacer, me encuentro con poco tiempo para preparar snacks para los niños, ¡aunque eso sea solo una excusa! Habiendo recibido un envío de alimentos nutritivos para mi hijo, decidí que era el momento perfecto para preparar unos sándwiches de huevo. Esta receta es rápida, fácil y está llena de bondad, lo que la convierte en una solución ideal para los snacks. ¡Exploremos cómo hacer estos deliciosos sándwiches de huevo, junto con bolas de arroz y mini tortillas!
Ingredientes para el Sándwich- 4 rebanadas de pan de molde
- 3 huevos duros
- 3-4 cucharadas de mayonesa
- Mermelada de fresa (para untar)
- Queso crema (para untar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos los huevos duros para el sándwich. Coloque los huevos en una olla, cúbralos con agua y hiérvalos hasta que estén completamente cocidos (aproximadamente 10-12 minutos). Mientras se cuecen los huevos, pique finamente las verduras elegidas (como cebolla, zanahoria, pimiento) para el relleno del sándwich. Si tiene tocino, picarlo finamente y saltearlo añadirá sabor extra. Una vez cocidos los huevos, enjuáguelos con agua fría, pélelos y, mientras aún estén calientes, tritúrelos bien con un pasapurés o un tenedor. En un bol, combine los huevos triturados con las verduras picadas (y el tocino salteado, si lo usa), mayonesa, una pizca de sal y pimienta. Mezcle bien para crear el relleno del sándwich. Ajuste la cantidad de mayonesa a su gusto.
Step 2
Tueste ligeramente las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén seca hasta que estén doradas. En una rebanada del pan tostado tibio, extienda una capa fina de mermelada de fresa dulce. En la otra rebanada, extienda una capa de queso crema suave. Esta combinación añade una deliciosa complejidad de sabores a su sándwich.
Step 3
Extienda generosamente el relleno de huevo preparado sobre la rebanada de pan con queso crema. Deje un pequeño borde alrededor de los bordes para evitar que el relleno se derrame al armar el sándwich.
Step 4
Coloque la otra rebanada de pan encima para completar el sándwich, y presione firmemente con las manos para asegurarlo. Para un acabado aún más prolijo y para ayudar a que el sándwich mantenga su forma, puede colocar un plato encima del sándwich armado y pesarlo con algo pesado, como una olla, durante unos minutos. Esto ayuda a que las capas se unan y evita que el relleno se salga.
Step 5
Este sándwich hecho apresuradamente es un excelente snack para los niños. Si prepara el relleno de huevo con anticipación y lo guarda en el refrigerador, ¡puede crear un sándwich maravilloso en solo 10 minutos, incluso en las mañanas ocupadas! Haga que los momentos de comida o snack sean especiales con una sonrisa para su hijo.
Step 6
¿Ahora, hagamos unas nutritivas bolas de arroz? Primero, saltee ligeramente las verduras finamente picadas en una sartén ligeramente engrasada para realzar su textura crujiente. En un bol, combine el arroz cocido con las verduras salteadas y el atún escurrido. Sazone con salsa de soja, sirope de maíz, pimienta, semillas de sésamo y aceite de sésamo, mezclando bien. Para añadir sabor extra a las bolas de arroz, tueste ligeramente las algas nori sazonadas (kim) en una sartén seca hasta que estén crujientes, luego desmenúcelas. Mezcle la mitad de las algas desmenuzadas en la mezcla de arroz. Luego, agregue la mitad restante y mezcle nuevamente para dar forma a las bolas de arroz. Agregar las algas en dos etapas asegura que el sabor se distribuya uniformemente por todo el arroz.
Step 7
Es hora de hacer las mini tortillas. En un bol, bata los 2 huevos con una pizca de sal. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Vierta aproximadamente un cucharón de la mezcla de huevo en la sartén y gírela para crear una tortilla fina. Coloque una bola de arroz con forma sobre la tortilla fina y enrolle cuidadosamente el huevo a su alrededor para formar una mini tortilla. Tenga cuidado con el calor para evitar que el huevo se queme.
Step 8
Finalmente, fría ligeramente las mini tortillas de arroz terminadas a fuego bajo hasta que estén doradas por ambos lados. Esto resultará en una deliciosa mini tortilla que es suave por fuera y húmeda por dentro. ¡Hacerlas en porciones del tamaño de un bocado las hará aún más atractivas para los niños!
