Sándwich de Pan de Mañana con Papa
Receta Fácil para el Brunch: Cómo Hacer Sándwiches de Pan de Mañana con Papa
Presentamos una receta de sándwich de pan de mañana con papa, suave y delicioso, ¡perfecto para el brunch de fin de semana o como tentempié para un picnic! Rellenaremos panecillos de mañana (morning buns) esponjosos con una ensalada de papa dulce y salada, realzada con los sabores de jamón en lonchas y queso. La armoniosa combinación de la cremosidad de la papa, la acidez de los pepinillos y el sabor salado del jamón y el queso crea un sabor delicioso que encantará a todos, desde niños hasta adultos. Son tan lindos como convenientes, lo que los convierte en una excelente opción para un picnic. ¡Aprendamos a hacer estos maravillosos sándwiches de pan de mañana con papa!
Ingredientes- 4 Panes de Mañana (Morning Buns)
- 2 Papas (tamaño mediano)
- 15 g de Zanahoria (aproximadamente 1/5 de zanahoria)
- 2 Pepinillos (pequeños)
- 2 cdta. de Azúcar
- 1/2 cdta. de Sal
- 2 cdas. de Mayonesa
- 1/2 cda. de Mostaza
- 3 cdas. de Leche
- 4 lonchas de Queso Cheddar
- 4 lonchas de Jamón
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pela las papas y córtalas en trozos irregulares, adecuados para hervir. Asegurar un tamaño uniforme ayuda a que se cocinen de manera pareja.
Step 2
Coloca los trozos de papa preparados en un recipiente apto para microondas. Agrega aproximadamente 10 ml de agua, tapa con una tapa o plástico film, y cocina en el microondas durante unos 7 minutos hasta que estén tiernas. (Ajusta el tiempo de cocción según el tamaño de las papas y la potencia del microondas).
Step 3
Para comprobar si las papas están cocidas, inserta un tenedor o palillo. Si entra fácilmente con poca resistencia, las papas están listas.
Step 4
Transfiere las papas calientes y cocidas a un bol. Tritúralas a fondo con un pasapurés o un tenedor hasta que estén suaves y sin grumos. Triturarlas mientras aún están calientes dará como resultado una textura más cremosa.
Step 5
Mientras se cocinan las papas, pica finamente la zanahoria y los pepinillos. Picar finamente estos ingredientes ayudará a que se integren mejor en el relleno del sándwich.
Step 6
Añade la zanahoria y los pepinillos picados a las papas trituradas. Incorpora la 1/2 cdta. de sal y las 2 cdtas. de azúcar. Mezcla bien mientras las papas aún estén calientes para asegurar que los condimentos se distribuyan uniformemente.
Step 7
A continuación, agrega 2 cdas. de mayonesa, 1/2 cda. de mostaza y 3 cdas. de leche. Mezcla todo hasta que esté bien combinado. Si la ensalada de papa parece demasiado espesa, añade una o dos cucharadas adicionales de leche para alcanzar la consistencia deseada.
Step 8
Usando un cuchillo, corta con cuidado la parte superior de cada pan de mañana, creando una abertura para rellenar sin cortar hasta el fondo. Sé cuidadoso para no desmenuzar los panes.
Step 9
En un lado del pan de mañana abierto, coloca una loncha de jamón, seguida de una loncha de queso cheddar. Luego, divide uniformemente la ensalada de papa entre los cuatro panes, rellenándolos generosamente. ¡Tus deliciosos sándwiches de pan de mañana con papa estarán listos para disfrutar!
