Sándwich Fácil y Delicioso de Huevo con Panecillos de Mañana
Sencillo Sándwich de Huevo con Panecillos de Mañana
Les presentamos un sándwich de huevo con panecillos de mañana, satisfactorio y fácil de preparar, perfecto para un desayuno rápido. Rellene generosamente panecillos suaves con una mezcla de huevos frescos, verduras crujientes y jamón sabroso. Esta receta es tan sencilla que cualquiera puede hacerla, y es un sabor que encantará a toda la familia.
Ingredientes Principales- 2 Panecillos de Mañana (Morning Buns)
- 4 Huevos
- 1/2 Pepino
- 1/2 Cebolla
- 3 Palitos de Surimi (Imitación de Cangrejo)
- 120g Jamón (Spam o similar)
Relleno del Sándwich- 4 Cucharadas de Mayonesa
- 2 Cucharadas de Salsa de Mostaza
- 4 Cucharadas de Mayonesa
- 2 Cucharadas de Salsa de Mostaza
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, cocine 4 huevos hasta que estén duros. Una vez cocidos, enfríelos brevemente en agua fría antes de pelarlos. Separe las yemas y las claras. Triture las yemas muy finamente con un tenedor o un pasapurés. El rico sabor de las yemas trituradas hará que el relleno del sándwich sea aún más delicioso.
Step 2
Pique finamente las claras de huevo cocidas con un cuchillo. Evite picarlas demasiado finamente; trozos ligeramente más gruesos añadirán una textura agradable al sándwich.
Step 3
Prepare 3 palitos de surimi. Parta cada palito por la mitad a lo largo y luego deshiláchelos suavemente a lo largo de la fibra. Deshilacharlos de esta manera ayuda a mantener su textura y permite que se mezclen bien con otros ingredientes.
Step 4
Pele, lave y pique finamente 1/2 cebolla. La cebolla finamente picada no solo se mezcla bien con los demás ingredientes del relleno, sino que también añade un toque de dulzura y un crujido fresco, mejorando el sabor general del sándwich.
Step 5
Pique finamente 120g de jamón (como Spam). Al picar el jamón, busque una textura que no sea demasiado fina, para que pueda disfrutar plenamente del sabor del jamón con cada bocado.
Step 6
Lave 1/2 pepino, recorte los extremos y opcionalmente quite las semillas. Luego, pique finamente el pepino. Quitar las semillas puede ayudar a reducir el exceso de humedad, evitando que el relleno del sándwich se vuelva acuoso.
Step 7
En un bol grande, combine las yemas de huevo trituradas, las claras de huevo picadas, el surimi deshilachado, la cebolla picada, el jamón picado y el pepino picado. Añada 4 cucharadas de mayonesa y 2 cucharadas de salsa de mostaza. Mezcle suavemente todo hasta que esté bien combinado. No dude en ajustar la cantidad de salsa a su gusto.
Step 8
Prepare 2 panecillos de mañana. Usando un cuchillo para pan o un cuchillo normal, haga cuidadosamente una hendidura profunda en el centro de cada panecillo, teniendo cuidado de no cortarlo por completo. Esto crea un bolsillo para rellenar. Con una cuchara, rellene generosamente la hendidura de cada panecillo con la mezcla preparada para crear su delicioso sándwich de huevo con panecillos de mañana.
