Sándwich Matutino Llenador y Sabroso
Receta Fácil de Sándwich Matutino que Satisface, Llena de Sabor y Nutrición
¡A medida que pasamos más tiempo en casa, probar nuevas comidas caseras se convierte en una actividad divertida! Si estás cansado de comer siempre lo mismo, ¿qué tal un sándwich matutino reconfortante acompañado de una taza de café aromático? Es simple pero logra ser delicioso y nutritivo, lo cual es maravilloso. ¡Comencemos con el ‘Sándwich Matutino’, una receta súper fácil de KkanKkanMom!
Ingredientes- 2 Patatas
- 6 Huevos
- 1 Cebolla
- 1/2 Pepino
- Mayonesa
- Sal de hierbas (al gusto)
- Panecillos de mañana (tipo ‘mollete’)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pela las patatas y córtalas en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 2-3 cm) adecuados para el relleno del sándwich. Cortar las patatas de antemano ayuda a reducir el tiempo de cocción, haciendo el proceso más conveniente.
Step 2
Coloca las patatas cortadas y los huevos en una olla y hiérvelos. Lavar los huevos antes de hervirlos con las patatas es higiénico y ahorra tiempo, ¡una situación en la que todos ganan!
Step 3
Una vez que las patatas y los huevos estén completamente cocidos, retíralos con cuidado de la olla. Pela suavemente las cáscaras de los huevos mientras aún estén tibios.
Step 4
Transfiere las patatas y los huevos bien cocidos a un bol y máchicalos. Asegúrate de que las patatas estén muy blandas para machacarlas fácilmente, y que los huevos estén duros para mantener su textura al machacarlos. Usar un tenedor o un machacador de patatas hará este paso más fácil.
Step 5
Prepara media cebolla y medio pepino. Corta la cebolla en rodajas finas o pícala finamente, y retira las semillas del pepino antes de picarlo finamente.
Step 6
Pica finamente la cebolla y el pepino preparados usando un procesador de alimentos (picador) o un cuchillo. Si tienes alguna molestia en el brazo, usar un electrodoméstico es una buena alternativa. Si usas un cuchillo, intenta picarlo muy finamente.
Step 7
La clave es no triturar las verduras en exceso; busca un picado ligeramente más grueso para que haya una textura crujiente agradable al morder el sándwich. Este contraste de texturas hace que el sándwich sea aún más agradable.
Step 8
Añade la cebolla y el pepino picados a las patatas y huevos machacados. Sazona con sal de hierbas al gusto y añade una cantidad generosa de mayonesa.
Step 9
La mayonesa actúa como aglutinante, ayudando a que todos los ingredientes se unan. Añade suficiente para asegurar que la mezcla esté húmeda y bien combinada.
Step 10
Corta cuidadosamente los panecillos de mañana por la mitad horizontalmente. Manéjalos con cuidado para evitar que se desmoronen.
Step 11
Sirve generosamente la ensalada de huevo y verduras preparada sobre la mitad inferior de cada panecillo. También puedes colocar la mitad superior del panecillo encima para crear un sándwich completo, según tu preferencia.
