Sándwich Montecristo
♥[Ocasión Especial] ¡Un Delicioso y Húmedo Sándwich Montecristo Casero!
¡Crujiente por fuera, jugoso por dentro! El sándwich Montecristo, relleno generosamente de jamón y queso, es perfecto para el brunch o como un delicioso aperitivo para los niños. Su armoniosa combinación de sabores dulces y salados lo convierte en un favorito para toda la familia. ¡Sorpréndete con este plato de calidad de restaurante hecho fácilmente en casa!
Ingredientes- 6 rebanadas de pan de sándwich (recomendado: pan de molde tierno o blanco normal)
- 2 huevos grandes (use huevos frescos)
- 2 cucharadas de mermelada de fresa (ajustar al gusto)
- 4 rebanadas de jamón procesado (se recomienda jamón asado)
- 4 rebanadas de queso procesado (queso cheddar o mozzarella)
- 1 pizca de sal (para sazonar la mezcla de huevo)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, retire con cuidado los bordes de cada rebanada de pan con un cuchillo. Este paso hará que el sándwich sea más tierno y fácil de comer.
Step 2
Unte una capa fina y uniforme de mermelada de fresa en un lado de cada rebanada de pan. La dulzura de la mermelada realzará el sabor general del sándwich.
Step 3
Coloque una rebanada de jamón sobre el lado untado con mermelada del pan. El jamón aporta un elemento salado al sándwich.
Step 4
A continuación, coloque una rebanada de queso sobre el jamón. El queso procesado amarillo añade una riqueza maravillosa a medida que se derrite.
Step 5
Ahora, cree las capas del sándwich. Para las capas intermedias, unte mermelada en otra rebanada de pan, luego coloque jamón, queso y finalmente otra rebanada de pan untada con mermelada. Presione firmemente el sándwich armado para compactar las capas y asegurarse de que se mantenga unido.
Step 6
En un bol, rompa los 2 huevos y añada una pizca de sal. Bátalos suavemente hasta que estén combinados. Evite batir en exceso los huevos.
Step 7
Sumerja los sándwiches armados en la mezcla de huevo, asegurándose de que ambos lados y los bordes queden bien cubiertos. Déjelos reposar un momento para permitir que la mezcla de huevo penetre en el pan.
Step 8
Caliente una sartén ligeramente engrasada a fuego medio-bajo. Coloque los sándwiches cubiertos de huevo en la sartén. Cocine lentamente, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados por ambos lados. Usar fuego bajo evita que el exterior se queme antes de que el interior esté bien cocido.
Step 9
Sostenga el sándwich verticalmente y tueste cuidadosamente también los bordes, girándolos según sea necesario, hasta que también estén dorados. Esto asegura que todos los lados estén perfectamente cocidos y deliciosos.
Step 10
Corte el sándwich en porciones deseadas, como por la mitad o en cuartos, y colóquelos atractivamente en un plato. Se disfruta mejor inmediatamente mientras está caliente.
Step 11
(Opcional) Para un toque final que recuerda a un capricho de cafetería, espolvoree azúcar glas con un colador. Servir con bayas frescas como fresas o arándanos completa un brunch casero hermoso y satisfactorio.
