Sándwich Sencillo de Huevo y Pepino
¡Receta Súper Fácil de Sándwich de Huevo y Pepino! ¡Ideal para Snacks Infantiles!
Prepara un rápido y delicioso Sándwich de Huevo y Pepino, perfecto como snack para los niños o como tentempié a altas horas de la noche. Este sándwich es increíblemente fácil de hacer y muy satisfactorio.
Ingredientes- 3 huevos grandes
- 1/3 pepino
- 1 pizca de sal
- 4 rebanadas de pan (o las que necesites)
- 2 cucharadas de mayonesa
- 0.5 – 1 cucharada de mostaza amarilla (ajusta al gusto)
- Pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Hierve los huevos en agua durante unos 10 minutos hasta que estén completamente cocidos (duros). (Consejo: Sumergir los huevos cocidos en agua fría por un momento hace que sea más fácil pelarlos).
Step 2
Lava bien el pepino bajo el grifo.
Step 3
Usa aproximadamente 1/3 del pepino. Córtalo por la mitad a lo largo y luego rebánalo finamente. (Consejo: Cortar el pepino en rodajas finas evita que el relleno del sándwich se apelmace y asegura una distribución uniforme).
Step 4
Espolvorea ligeramente el pepino en rodajas finas con una pizca de sal y déjalo reposar unos 5 minutos. Esto ayuda a extraer el exceso de humedad, evitando que el sándwich quede empapado.
Step 5
Pela los huevos duros y separa las claras de las yemas. Pica finamente las claras de huevo con un tenedor o un cuchillo.
Step 6
Coloca las yemas de huevo en un bol y machácalas con un tenedor hasta que estén suaves y cremosas.
Step 7
Añade las claras de huevo picadas al bol con las yemas machacadas y mezcla bien. Escurre el exceso de agua de las rodajas de pepino saladas y añádelas a la mezcla de huevo. Combina suavemente.
Step 8
Agrega 2 cucharadas de mayonesa y 0.5 a 1 cucharada de mostaza amarilla al bol con la mezcla de huevo y pepino. Ajusta la cantidad de mostaza según tu preferencia de picante.
Step 9
Mezcla todo hasta que esté bien combinado. Sazona con una pizca de pimienta negra para darle más sabor y mezcla una vez más para completar el relleno del sándwich.
Step 10
Puedes usar el pan tal cual o tostarlo ligeramente en una tostadora para darle más crujiente y sabor.
Step 11
Extiende una generosa cantidad del relleno preparado de huevo y pepino sobre una rebanada de pan.
Step 12
Cubre con otra rebanada de pan para completar el sándwich. Para que sea más fácil de comer y para una bonita presentación, corta el sándwich por la mitad en diagonal. ¡Disfruta de tu deliciosa creación!
