Sándwiches de Spam y Tofu: ¡Ideales como Snack para Niños o como Acompañamiento!
¡Combinación Simple pero Exquisita! Receta Deliciosa de Sándwiches de Spam y Tofu
¡Hola a todos, soy Cho Imam! Hoy estoy emocionado de compartir una receta de ‘Sándwiches de Spam y Tofu’, donde el amado tofu dorado cubierto de huevo se encuentra con el sabroso spam para un sabor fantástico. Este plato es perfecto como snack para niños o como un contundente acompañamiento para las comidas. Si bien el spam es delicioso por sí solo, combinarlo con tofu rico en proteínas lo hace aún más agradable. ¡Hagamos juntos este plato simple pero especial!
Ingredientes Principales- 1/2 bloque de Tofu (aprox. 150g)
- 1/2 lata de Spam (tamaño pequeño, aprox. 100g)
- 3 Huevos
- Un poco de aceite de cocina
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corte el medio bloque de tofu en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Luego, corte cada una de estas rodajas por la mitad, obteniendo un total de 4 porciones. Prepare el Spam cortándolo en rodajas de unos 7-8 mm de grosor. Intente cortar tanto el tofu como el spam en tamaños similares para que los sándwiches queden ordenados.
Step 2
Prepare los sazonadores simples. Tenga a mano aceite de cocina para freír y una pizca de sal para sazonar ligeramente el tofu. La sal realza el sabor sabroso del tofu y equilibra la salinidad del Spam.
Step 3
Para asegurar que el recubrimiento de huevo se adhiera bien a las capas del sándwich, prepare su almidón. Extienda aproximadamente 3-4 cucharadas de almidón de patata o maíz en un plato.
Step 4
Ahora, es el momento de ensamblar los sándwiches de Spam y Tofu. Colóquelos en este orden: Tofu – Spam – Tofu. Una vez ensamblados, cúbralos completamente con almidón. Este ensamblaje ayuda a mantener los ingredientes juntos durante la cocción.
Step 5
En un bol, rompa 3 huevos y bátalos con 3g de sal (aproximadamente 1/2 cucharadita) hasta que estén suaves. Tener la mezcla de huevo lista facilita el recubrimiento de los sándwiches. Bate bien para combinar la yema y la clara.
Step 6
Reboce uniformemente los sándwiches de Spam y Tofu cubiertos con almidón por todos lados. Una capa delgada de almidón ayuda a que la mezcla de huevo se adhiera mejor y contribuye a un exterior más crujiente al freír. Sacuda ligeramente el exceso de polvo.
Step 7
Sumerja los sándwiches de Spam y Tofu cubiertos con almidón en la mezcla de huevo preparada, asegurándose de que queden completamente cubiertos por todos lados. Sumergir un lado y luego el otro ayuda a que el huevo cubra de manera uniforme.
Step 8
Caliente una cantidad generosa de aceite de cocina en una sartén a fuego medio-bajo. Coloque con cuidado los sándwiches de Spam y Tofu cubiertos con huevo en el aceite caliente y fríalos hasta que estén dorados por ambos lados. Si los sándwiches parecen demasiado grandes para manejarlos cómodamente, puede cortarlos por la mitad a mitad de la cocción, volver a cubrirlos con la mezcla de huevo y luego continuar friendo hasta que estén dorados. Esto los hace más fáciles de manejar y comer.
Step 9
¡Listo! Sus Sándwiches de Spam y Tofu están listos. Se ven tan bien como saben. La combinación de tofu suave y sabroso con spam salado y dulce es verdaderamente maravillosa. El exterior está dorado y crujiente, mientras que el interior permanece tierno, lo que lo convierte en un plato delicioso para todos.
Step 10
Estos sándwiches son deliciosos por sí solos, pero también son fantásticos servidos sobre arroz como un ‘rice bowl’, o con ketchup o su salsa favorita. Son un excelente snack para niños o un contundente acompañamiento para cualquier comida. ¡No se pierda la oportunidad de preparar estos increíbles Sándwiches de Spam y Tofu!
