Sándwiches envueltos en tocino jugoso
Receta de sándwich envuelto en tocino, ¡ideal para niños!
¡Este sándwich está especialmente diseñado para los niños de casa a los que les encanta la carne! La deliciosa combinación de tocino salado, crepe de huevo tierno y mermelada de fresa dulce conquistará a pequeños y mayores. Perfecto para un brunch de fin de semana o como tentempié.
Ingredientes para el Sándwich- 6 rebanadas de pan (puedes usar pan integral o pan de molde)
- 12 tiras de tocino (usar tocino grueso dará un sabor más intenso)
- 2 huevos
- 6 rebanadas de queso (elige tu queso favorito como cheddar o mozzarella)
- 30cc de leche (aproximadamente 2 cucharadas)
- Mermelada de fresa al gusto (también puedes usar mermelada de arándanos o frambuesas)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepararemos la tortilla de huevo. Rompe 2 huevos en un bol y añade 30cc (unas 2 cucharadas) de leche. La leche hará que la tortilla de huevo quede mucho más suave y jugosa. Bátelos bien con un tenedor o varillas. Calienta una sartén a fuego bajo, vierte la mezcla de huevo finamente y cocina hasta que esté dorada por ambos lados. Una vez cocida, deja enfriar ligeramente la tortilla antes de cortarla en trozos del tamaño del sándwich.
Step 2
A continuación, prepararemos los rellenos. Retira los bordes del pan y corta cada rebanada en 4 trozos iguales. Corta cada rebanada de queso en 2 piezas. Tener los ingredientes listos con antelación hará que el montaje del sándwich sea mucho más fácil.
Step 3
¡Ahora, armemos los sándwiches! Sobre una rebanada de pan, coloca una loncha de queso, seguida de la tortilla de huevo preparada. Unta una generosa cantidad de mermelada de fresa sobre la tortilla para añadir dulzor. Finalmente, coloca 2 tiras de tocino en forma de cruz sobre el pan, luego dobla el resto del pan para cerrar los rellenos. Envuelve firmemente el tocino alrededor del sándwich para mantener todo unido.
Step 4
Por último, doraremos los sándwiches envueltos en tocino. Calienta una sartén a fuego bajo y coloca los sándwiches. Gíralos suavemente para cocinar los cuatro lados hasta que el tocino esté crujiente y el pan esté tostado. Ten cuidado de que los sándwiches no se deshagan mientras se cocinan. Usa pinzas para girarlos con cuidado. ¡Ten precaución, ya que estarán calientes!
