Soja Negra Tostada (Seoritae) Crujiente
Cómo Tostar Seoritae Deliciosamente a la Nuez para un Snack Saludable
Disfruta de Seoritae, habas de soja negras con un sabor increíblemente rico y a nuez, como un snack nutritivo y delicioso. Aquí te presentamos una receta sencilla pero increíblemente sabrosa de Seoritae tostado, perfecta para los snacks saludables de los niños.
Ingredientes Principales- Seoritae (Habas de Soja Negras)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, mide la cantidad deseada de Seoritae para tostar. Enjuágalas a fondo bajo agua corriente varias veces hasta que estén limpias. Luego, remoja las habas en suficiente agua para cubrirlas por completo durante unos 30 minutos. Absorbirán agua y se hincharán.
Step 2
Después de remojarlas, las Seoritae aparecerán hinchadas con finas arrugas en su superficie. Escúrrelas bien usando un colador. Cualquier humedad restante puede hacer que salten o afecte la textura final.
Step 3
Ahora, en una sartén seca sin aceite añadido, coloca las Seoritae escurridas y comienza a tostar. Mantén el fuego a medio y remueve continuamente para evitar que las habas se quemen.
Step 4
Inicialmente, las habas arrugadas comenzarán a alisarse al calentarse, y las cáscaras pueden empezar a agrietarse ligeramente. Es importante tostarlas a fondo para evitar un sabor a crudo o a legumbre. Continúa tostando hasta que la parte interior de la haba adquiera un color marrón dorado claro. Sabrás que están listas cuando huelas un maravilloso aroma a nuez. También puedes probar una: un sabor rico y tostado indica que están perfectamente hechas.
Step 5
Una vez tostadas a la perfección, deja que las habas calientes se enfríen un poco para liberar el vapor. Al enfriarse por completo, se volverán maravillosamente crujientes, ofreciendo un satisfactorio crujido similar al de los frutos secos. Estas son un snack excelente y saludable.
Step 6
Primero, mide la cantidad deseada de Seoritae para tostar. Enjuágalas a fondo bajo agua corriente varias veces hasta que estén limpias. Luego, remoja las habas en suficiente agua para cubrirlas por completo durante unos 30 minutos. Absorbirán agua y se hincharán.
Step 7
Después de remojarlas, las Seoritae aparecerán hinchadas con finas arrugas en su superficie. Escúrrelas bien usando un colador. Cualquier humedad restante puede hacer que salten o afecte la textura final.
Step 8
Ahora, en una sartén seca sin aceite añadido, coloca las Seoritae escurridas y comienza a tostar. Mantén el fuego a medio y remueve continuamente para evitar que las habas se quemen.
Step 9
Inicialmente, las habas arrugadas comenzarán a alisarse al calentarse, y las cáscaras pueden empezar a agrietarse ligeramente. Es importante tostarlas a fondo para evitar un sabor a crudo o a legumbre. Continúa tostando hasta que la parte interior de la haba adquiera un color marrón dorado claro. Sabrás que están listas cuando huelas un maravilloso aroma a nuez. También puedes probar una: un sabor rico y tostado indica que están perfectamente hechas.
Step 10
Una vez tostadas a la perfección, deja que las habas calientes se enfríen un poco para liberar el vapor. Al enfriarse por completo, se volverán maravillosamente crujientes, ofreciendo un satisfactorio crujido similar al de los frutos secos. Estas son un snack excelente y saludable.
