Sopa de Algas Marinas con Pechuga de Pollo
¡Sopa Rápida y Fácil de Algas Marinas con Pechuga de Pollo en 15 Minutos!
¡Una sopa de algas marinas con pechuga de pollo súper rápida, lista en solo 15 minutos, perfecta para padres trabajadores ocupados! Esta receta requiere ingredientes mínimos, es increíblemente sencilla de preparar y está repleta de nutrición. Su sabor ligero y limpio la convierte en una excelente opción para aquellos a quienes no les gusta la sopa de algas rica o para las comidas de los niños. El uso de pechuga de pollo ahumada añade una deliciosa profundidad de sabor.
Ingredientes Principales- 1 puñado de algas marinas secas (aprox. 10-15g)
- 1 paquete de pechuga de pollo ahumada (aprox. 100-150g)
Condimentos y Otros- 1 cucharada de salsa de soja
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de salsa de soja
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, coloque las algas marinas secas en un bol y déjelas en remojo en agua tibia durante unos 10 minutos hasta que se ablanden. El remojo hará que las algas estén tiernas.
Step 2
Enjuague las algas marinas remojadas a fondo bajo agua corriente para eliminar el exceso de sal. Si está preparando comida para bebés, píquelas aún más finas para facilitar su consumo.
Step 3
Vierta 10 tazas (aprox. 2L) de agua en una olla y llévela a ebullición a fuego alto. Usar una generosa cantidad de agua es ideal para una cocción rápida.
Step 4
La pechuga de pollo ahumada se puede usar directamente, pero para eliminar cualquier sabor a caza potencial, sumérjala brevemente en agua caliente durante aproximadamente 1 minuto antes de escurrirla.
Step 5
Deshilache la pechuga de pollo ahumada en trozos del tamaño de un bocado. Para comida de bebé, pique finamente el pollo para facilitar la alimentación.
Step 6
Una vez que el agua esté hirviendo a borbotones, agregue las algas marinas preparadas y vuelva a hervir.
Step 7
Retire cualquier espuma que suba a la superficie mientras la sopa hierve. Este paso ayuda a crear un caldo más limpio y claro.
Step 8
Cuando la sopa vuelva a hervir, agregue la pechuga de pollo ahumada deshilachada y cocine juntas. La pechuga de pollo añadirá su sabroso sabor a la sopa mientras se cocina.
Step 9
Agregue 1 cucharada de salsa de soja para un rico sabor umami y ajuste la sazón con sal según sea necesario. Para comida de bebé, la salsa de soja sola es suficiente, y es mejor omitir la sal.
Step 10
Si desea equilibrar el aroma único de las algas marinas, agregue solo una pizca muy pequeña de pimienta negra. Omita la pimienta al preparar comida para bebés.
Step 11
Opcionalmente, puede agregar un poco de chile Cheongyang para darle un toque picante, pero omítalo si lo sirve a niños. ¡Disfrute de su deliciosa sopa de algas marinas con pechuga de pollo, lista en solo 15 minutos!
