Sopa de Pastelillos de Pescado Coreana Sencilla y Deliciosa

¡Los 3 Snacks de Invierno Favoritos de Todas las Edades! Receta Rápida y Fácil de Sopa de Pastelillos de Pescado

Sopa de Pastelillos de Pescado Coreana Sencilla y Deliciosa

En los días fríos de invierno, ¡calienta tu cuerpo y alma con un reconfortante tazón de sopa de pastelillos de pescado caliente! Esta receta es perfecta para cualquiera, especialmente para personas ocupadas que viven solas, ya que no requiere caldo y se prepara increíblemente rápido. ¡Disfrútala como una comida abundante o un snack satisfactorio!

Información de la receta

  • Categoría : Sopa / Caldo
  • Categoría de ingredientes : Alimentos procesados
  • Ocasión : Tentempié
  • Método de preparación : Hervido / Cocción lenta
  • Porciones : 2 porciones
  • Tiempo de preparación : En menos de 15 minutos
  • Dificultad : Principiante

Ingredientes Principales

  • 4 láminas de pastelillos de pescado cuadrados (eomuk)
  • 500ml de agua

Instrucciones de preparación

Step 1

Primero, prepara todos tus ingredientes. Necesitarás 4 láminas de pastelillos de pescado, 500ml de agua y los sobres de base líquida y seca para sopa de udon. Si no tienes la base de sopa de udon, puedes sazonar fácilmente el caldo con salsa de soja y sal a tu gusto. Ten listas brochetas o palillos de madera, ya que facilitan servir los pastelillos de pescado de forma ordenada.

Step 1

Step 2

Ahora, ensartemos los pastelillos de pescado. Para los pastelillos más gruesos, córtalos por la mitad a lo largo y ensártalos en la brocheta o palillo. Para los pastelillos más finos, simplemente dóblalos por la mitad y ensártalos sin cortarlos. Esto ayuda a que los pastelillos de pescado mantengan su forma y evita que se deshagan en la sopa.

Step 2

Step 3

Vierte 500ml de agua en una olla y llévala a ebullición a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo vigorosamente, añade la base líquida para sopa de udon y cocina a fuego lento durante 1-2 minutos más para infundir el caldo con sabor. Ajusta la cantidad de base de sopa según las instrucciones del producto o tu gusto. Si usas salsa de soja y sal, este es el momento de sazonar y probar.

Step 3

Step 4

Añade las brochetas de pastelillos de pescado preparadas al caldo hirviendo. Reduce el fuego a bajo y deja que hierva a fuego lento durante unos 5 a 10 minutos. Cocinar a fuego lento permite que los pastelillos de pescado absorban el delicioso caldo, haciéndolos tiernos y sabrosos. Ten cuidado de no cocinarlos en exceso, ya que pueden volverse blandos.

Step 4

Step 5

Después de cocinar a fuego lento durante unos 5 a 10 minutos, justo antes de apagar el fuego o justo después, incorpora la guarnición seca de sopa de udon. Esto es opcional pero muy recomendable, ya que añade una textura deliciosa y una capa extra de sabor a tu sopa. ¡Tu sopa de pastelillos de pescado caliente y deliciosa está lista para disfrutar!

Step 5



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