Sopa de Tendón de Res Coreano Real de Kim Ha-jin con Carne Hervida
Cómo Disfrutar Deliciosamente la Sopa de Tendón de Res Coreano Real de Kim Ha-jin con Carne Hervida
Cuando comer fuera se siente demasiado caro, ¡prepare esta sopa de tendón saludable y asequible en casa! Hecha con ingredientes frescos y cocida a la perfección, esta rica sopa de caldo de huesos de res es una opción satisfactoria y nutritiva que cuida su bolsillo.
Ingredientes- 1 paquete de champiñones enoki (recortar los extremos, separar en hebras)
- 1 taza de cebolletas (picadas)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, recorte la base de los champiñones enoki y sepárelos en hebras. Lave y pique finamente las cebolletas. Tener los ingredientes preparados de esta manera hace que el proceso de cocción sea mucho más fácil.
Step 2
Vierta todo el paquete de carne de tendón de res coreano real (700g) en una olla. Esta cantidad es suficiente para una porción individual abundante o una comida para dos personas.
Step 3
Comience hirviendo el contenido a fuego alto. Una vez que alcance un hervor fuerte, reduzca el fuego a medio y deje que hierva a fuego lento. Este proceso de cocción lenta permite que los sabores naturales de los ingredientes se desarrollen por completo.
Step 4
A medida que el caldo comience a hervir vigorosamente, agregue todos los champiñones enoki preparados. Sazone con un poco de sal al gusto. Los champiñones enoki añadirán una profundidad refrescante a la sopa.
Step 5
Finalmente, agregue generosamente las cebolletas picadas para realzar las cualidades aromáticas de la sopa.
Step 6
Deje que la sopa hierva a fuego lento un momento más después de agregar las cebolletas. ¡Su deliciosa Sopa de Tendón de Res Coreano Real está lista! Disfrute de este reconfortante y sabroso plato con un tazón de arroz.
